Фрид кралот Ракчиња

Познато е дека најдобар мезе било табелата се ракчиња. Но, не секој знае како да се избере и да се готви овој деликатес чинија.

Свежи ракчиња треба да биде цврста на допир и мирис на море. Тоа е најдобро да се користи поголем спектар на ракчиња, на пример, на кралската тигар или бидејќи тие се повеќе заоблениот. Рецептот на пржени ракчиња тигар или не само вкусни, но исто така корисни. Бидејќи ракчиња се богати со калциум и протеини, содржат ниско-масни киселини, минерални соли, протеини, цинк, и што е најважно - тие се, исто така, нискокалорична! И на јод содржина на ракчиња нема еднаков меѓу сите морска храна. И како правилно да СРЈ ракчиња?

Рецепт пржени ракчиња со лук

состојки:

• ракчиња - 500 g;
• Лук - 2 парчиња;.
• Лимон - 0,5 PS;.
• путер - 2 лажици. лажици;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Pre-одмрзнување ракчиња конвенционален начин на собна температура. Исцедете темелно и нежно чисти од школката. А потоа кора лук, ситно сецкани и да додадете ракчиња. Стискаш на сок од лимон и се прелива ја стави лук ракчиња. Сол и бибер по вкус, добро се меша.

Оставете маринирани ракчиња за 10 минути, за подобро да се натопени во лук, лимон облекување. Пред да започнете со пржење, стискаш на сок од ракчиња и да ги поставите на подмачкана тава. Пржете на двете страни до светло крцкави.

Пржени ракчиња со лук подготвени! Непосредно пред сервирање, гарнитури со sprigs на свежи билки.

Рецепт пржени ракчиња

состојки:

• ракчиња - 350 g;
• путер - 50 g;
• лук - 1 компјутер;.
• Лимон - 0,5 PS;.
• црвен пипер - по вкус.

подготовка

Ракчиња одмрзнување однапред не е потребно. истурете ги во сува тава и пржете над средна топлина. Да тие се убави и рамномерно печени, потребно е да ги стави во еден слој. Затворете ја тавата со капак и почекајте 5 минути. Ракчиња почнат да брзо се топи мразот и ослободување на вода. Периодично се тава и се спојат сите вода.

Кога сите влага од ракчиња, додадете путер и ситно сецкан лук. Вкусот да се посипете со црвена пиперка да даде пријатен ostrinku. Dozharivaem ракчиња уште 3 минути и веднаш се става во длабок сад. Топ стегајќи сок од лимон.

Скара тигар ракчиња со лук и сок од лимон подготвени!

Кралот ракчиња, пржи во тесто

состојки:

• ракчиња - 350 g;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• Јајца - 2 парчиња;.
• скроб - 1.5 V. лажици;
• сол - да вкус;
• Растително масло - за пржење.

подготовка

Прво, ајде да се подготви тесто ракчиња. За да го направите ова, се на јајца и размахване додека дебела пена. Додадете брашно, скроб и се меша сето тоа е оставено на грутки. Не заборавајте добра сол во тесто беше неуспешен presnym.Zatem се ракчиња, чисти од школка и натопена во подготвеното тесто, држејќи опашки. Пржете на загреана тава до златниот Браун. Завршени ракчиња првиот шири на хартиена крпа да се ослободи од вишокот на масло, а потоа пренесени на сад и се сервира.

Кралот ракчиња, пржени во школка

состојки:

• ракчиња - 500 g;
• пилешко супа - 2 лажици. лажици;
• . Соја сос - 1 лажиче;
• сол, црн пипер.

подготовка

Шкампи се одмрзнати, obsushivayut и се пржи во тава во школка со додаток на масло. Сол, бибер по вкус и додадете супа. СРЈ за 10 минути. Завршени ракчиња се шири на една чинија и се прелива сос од соја. Уживајте во вашиот оброк!

Видео: Готвење цар ракчиња = =

Видео: ракчиња со лук. издавање 134

Видео: Фрид кралот ракчиња. Ракчиња со лук.