Варени ракчиња - рецепти

Ракчиња се продава во секое време од годината, замрзнато или свежо. Во овие морски плодови содржат многу протеини, и тие се многу корисни состојки во јадења. Тие се големи како закуска со пиво. Ајде да дознаете со вас како да се готви вкусна ракчиња и како да ги чисти.

Рецептот на варен шкампи со пиво

состојки:

• Замрзнати ракчиња - 500 g;
• вода - 1 литар;
• копар - 50 g;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• пиперка - 2 парчиња;.
• сијалицата - 0,5 PS;.
• сол, црн пипер, каранфилче - да вкус;
• соја сос.

подготовка

Ракчиња беа одмрзнати и да ги спои со водата низ сито за ракови стане сосема сува. Пан полни со вода, додадете зрак копар, ловоров лист, неколку пипер, кромид излупени од лушпа, каранфилче и сол по вкус. По врие, се фрли вода ракчиња, капакот на капакот и извадете го садот од топлина. По 3 минути, внимателно истури вода и да се обезбеди ракчиња домашно пиво заедно со соја сос.

Рецептот на варен шкампи

состојки:

• светло пиво - 2 шишиња;
• ракчиња - 300 g;
• Лук - 2 чешниња;
• Лимон - 1 компјутер;.
• ловоров лист, сол, бибер - по вкус;
• магдонос - опционални.

подготовка

Ние сипам во тавата и го постави над средна топлина. По врие, стави сецкан лук, свеж магдонос, ситно сецкан кромид и лимон. Сол, бибер по вкус, се промешува и се готви за околу 10 минути, а потоа се заспие ракчиња и варете околу истиот износ. Откако тие се во розова боја, го исклучите топлина и се покрива со капак на садот. Боја ракчиња отстои половина час, мешајќи повремено, а потоа истури вода и служи на маса.

Рецептот на варен шкампи

состојки:

• Замрзнати ракчиња - 400 g;
• Варени вода - 1 литар;

• сол, црн пипер, зачини - по вкус.

подготовка

Земете замрзнати ракчиња и ги изостави во сад со врела солена вода. Се вари 5 минути, додадете зачини по вкус и се покрива со капак. Кога ракчиња се подготвени, внимателно да се излее на вода и почекајте 15 минути, па тие сакале да бидат, ostyli.Teper видиме како да се чисти варени ракчиња. Земете ракчиња, уредно отсекување на главата, а потоа на опашката. Вклучете го така што на око се сврте кон вас се соочуваат, држејќи го со една рака, а другиот да се отцепи од нозете хитин плоча и да јаде месо.

Љубителите на морска храна понуда да се готви пржени ракчиња, која ќе ги задоволи двете возрасни и деца.

Видео: варени ракчиња - Едноставен рецепт - Вкусни рецепти

Видео: # 001. Варени ракчиња (варен ракчиња)