Пржени ракчиња

Ракчиња пржени ракчиња или помфрит, како што обично се нарекува како деца се подготват за неколку минути, отколку како не само за љубителите на морска храна, но, исто така, зафатен домаќинка. Покрај тоа, бидејќи на ова јадење излегува голема вечера, кои се сигурни да бидат среќни со сите членови на семејството.

Ракчиња пржени - рецепт со млеко

состојки:

• ракчиња - 500 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• млеко - 3 лажици. лажици;
• брашно - 3 лажици. лажици;
• трошки од леб - 1 лажица масло;.
• растително масло - 1 ST;.
• бибер, сол - по вкус.

подготовка

Прво на сите чисти ракчиња од школка, оставајќи непроменети само опашки, а потоа исплакнете ги под притисок на ладна вода. Излупени ракчиња бибер и сол и го постави настрана.

Следно, ќе уживате во готвењето тесто, која сакате да се победи на јајца со млеко и брашно. Тестото треба да има не е многу дебела.

Откако тестото е подготвена, таа може да се започне пржење главните состојки. Посипете breadcrumbs на посебен плиток сад, ставете го во тавата на оган, се прелива во неа на нафта и да чекаат додека не се загрева.

Секој ракчиња натопи прв во тесто, а потоа во трошки, а потоа да ги испратите на тава и варете додека се додека не се крене на површината на нафта, тоа обично трае 2 до 3 минути.

Пред сервирање, готови пржени ракчиња мора да се натопи хартиена крпа да се соберат на останатите масло.

Ракчиња длабоко пржени во multivarka

состојки:

• ракчиња излупени - 500 g;
• растително масло - 1 ST;.
• вода - 3 ST;.
• соја сос - 1 лажица масло. лажица;
• пипер - 5 g;
• Лук - 1 чешне.

подготовка

Подготовка на јадења се врши во две фази. Првиот е врела шкампи во multivarka, потребно е да се прелива вода во Multivarki сад, се претвори во "Испаруваат" и чекате додека водата не зоврие. Понатаму, садот треба да се избришат со ракчиња во multivarku, затворете го капакот и почекајте 5 минути.

Откако варен шкампи, може да продолжи во вториот дел - ги пржење во масло. Прво треба да се подготви fryer - имено, топлина масло во неа со ситно сецкан лук и соја сос. Во врело масло да се истури ракчиња и пржете 2-3 минути, мешајќи постојано.

Кралот ракчиња, пржени пржени подготвени.

Видео: Пиво плоча на закуски пржени (zakuson 8 #)

Видео: Па, oochen вкусни - ракчиња Tempura!

Видео: пржени ракчиња.