Малку познат факт - 22 јануари - роденденот на популарната воздух на добрите. Пуканки, или друго име - "пуканки" дојдоа до нас од древни Мексико, рецептот на овој деликатес стана толку им се допадне на луѓето кои го подготви и љубов уште има луѓе од сите возрасти!. Готви тоа - потоа се на возбудлив и забавен процес! Тоа е апсолутно природни, нискокалорична и богата производ. И ако правилно се подготви пуканки, тоа ќе биде и вкусни и корисни за телото!
Во еден од неговите делови е многу хранливи материи, слична сума може да биде јаболко, или еден мал дел каша огромен. Со цел да се подготват вкусни пуканки целосно опционални Крстоносните ќе оди до продавница да се создаде ова чудо е можно со леснотија и дома, готвење процес, тоа е многу лесно.
И тоа не е случајно пуканки е редовна на концертите во театарот. Научниците покажаа дека содржи антиоксиданси. Оние кои го следат на сликата, тој едноставно се препорачува, бидејќи, прво, пуканки е многу задоволувачки, а на производот на житни култури, и второ, вклучува минимална количина на калории! И, конечно, негова главна предност - ова пуканки е полн мрежницата!
штета пуканки
Силен греење на посебна арома пуканки - диацетил може да предизвика болести на белите дробови. Таквите случаи се евидентирани секоја година во изработка на своите фабрики. Затоа, различни храна агенции препорачуваат да се намали неговата употреба на минимум, иако експертите велат дека забраната за употребата на аромите се уште не постои.
Совет:"За подолго чување жито, најдобро ги пополни во затворен сад и го стави во фрижидер".
Постојат неколку начини да се готви пуканки
Пуканки во микробранова печка
Опрема: микробранова, специјални стаклени садови со капак
состојки:
пченка, семиња,
сончогледово масло (исто така може да се користат стопен путер)
сол или шеќер, ја користите вашата сопствена.
Подготовка: 100 грама семе се става на дното на садот, додадете 30 грама масло (неговата употреба во вашата дискреција), додадете шеќер во прав или сол по вкус. Затворете го садот со капак цврсто како што е можно, се стави во микробранова печка за период од околу 5 минути. После тоа, треба да се префрлат на пуканки во голем длабок сад. Бон appetit!
Пуканки во тава
Опрема: шпорет на гас, голем тавата со капак (по можност со печат). Ако во немате соодветен сад можете да го користите тава.
состојки:
пченка, семиња,
сончогледово масло (исто така може да се користат стопен путер)
сол,
Шлаг шеќер по вкус.
Метод: Загрејте ја тавата на тивок оган, додадете масло, сол, или се сеќавам sahar- зависност од вашиот вкус, истурете пченка. Повремено се тресат пан, така што нашите пуканки не изгори. Тоа не е препорачливо да го отворите капакот додека се подготвува, т. Да. Зрна пченка се "удар", или можете да скокнете од тава запалија семе, или тие можат да скокаат на подот. Стави пуканки во голем длабок сад. Бон appetit!
Совет:"Така што пуканки не е влажна, отстранете го капакот штом пченка пукна станица да заспивам на двојката не се врати во свежо пуканки".
Ако сакате, можете да експериментирате со зачини. Вие може да се додаде ванила пуканки, зачин сирење. За подготовка на слатка пуканки, на пример, можете да го направите со вкус на портокал. Подгответе од природна арома на цитрус кине. За да го направите ова, само треба да се отстрани кора од портокал, сушен ја, и заедно со шеќер подложен на мелење во мелница за кафе. На крајот, излезе вкус и боја адитив. Вреди да се додавајќи Леќата во топла пуканки! Испаднат многу убаво и вкусно!
Вие исто така може да се готви пуканки карамел
Ова е тежок процес кој бара вашата концентрација и фокус. За да го направите ова, ќе треба да се готви на карамел, кој треба внимателно да се работи. За да се подготви потребата карамел: сода бикарбона (мин не може дури и неговата употреба), кат чаша шеќер, путер - околу 100 грама, околу половина од сол (чај), околу 100 ml вода. Пропорциите на вода и шеќер 1/3, според тоа, водата мора да биде три пати помала од онаа на шеќер. Заспие тенџере шеќер, наполнете го со вода, додавајќи сол и масло на slivochnoe.Tschatelno се промешува и се загрее да зоврие. Шеќер се меша додека не се раствори. Ако кристали карамел шеќер падне - тоа може да почне да се кристализира и нема да биде транспарентна што ни треба.
Готвење карамел трае околу 10 - 25 minut.Ona бара постојано мешање и внимателен надзор за промени во боја. Штом ќе стане карамел кафеава - сигурен знак дека е подготвена. Совет за иднината карамел не е потребно да се вари! го отстрани од топлина, да додадете половина час. Л. бикарбона. Тоа сода создава таква силна реакција и дека тоа во голема мера ќе го зголеми износот на карамела: размахване тоа се промешува и се прелива на пуканки. Готово!
Не треба да се плашиме од експерименти! Радувај се себе си и вашето семејство овој деликатес!
Совет:"За да се намали количината на масти, вие само треба да се прелива на жито во хартиена кеса, во близина цврсто и го стави во микробранова печка за неколку минути, додека сите зрна не пукна".
Значи, ако се земе во предвид оштетување на пуканки, тоа е доста важно. И среќно, ако одлучите да се готви пуканки е дома, тогаш вашето тело нема да стане жртва на влијанието врз организмот од разни адитиви! Сите природни, корисни и вкусна, и колку да имаат корист од тоа! Главната работа - не претерувајте со сол, зачини и масло, и да ги почитуваат сите правила на претпазливост, ако одлучи да се готви овој деликатес.