Како да се чува кавијар?

Црвениот кавијар суштинска особина на секој празник маса, секој самопочитување водителка смета дека негова должност е да се стави на сад со сендвичи со црвени кавијар. Во прилог на големите вкус, црвена кавијар има исто така и збир на корисни опции. На пример, во медицината се верува дека употребата на црвено кавијар има корисен ефект врз функцијата на мозокот, видот и имунитетот. Исто така, корисни својства на црвено кавијар шири на кардиоваскуларниот систем, го намалува ризикот од згрутчување на крвта и подобрување на циркулацијата на крвта во малите крвни садови. Но, како здрав и вкусен деликатес не покажува на сите, на пример, луѓето со хипертензија, болести на бубрезите и коронарна срцева болест имаат црвени кавијар не е пожелно. Но, алергии може да се јаде без страв. Но, тоа црвено кавијар нема тело ваша корист, треба да знаете како да се, каде и како може да го задржи.

Колку долго можете да ги задржи на црвено кавијар?

стабилност на складирање е прикажан на банката, во зависност од условите на складирање. Максималното време на складирање во затворени садови на температура -4-6oS - 1 година. Колку долго може да се задржи отворен црвено кавијар? Не повеќе од 1-2 дена во фрижидер. Ако си ја купил јајца во калај, тоа е потребно да се префрлат во стаклен сад (храна сад) и затворете цврсто со капак или фолија. јајца не треба да се чуваат во отворена тегла, тоа ќе се влоши брзо во контакт со воздух, а со тоа и садот во кој што сакате да го стави, тоа е неопходно да се избере јајца за волумен, а не оној кој бил фатен од страна на АРМ. Некои домаќинки да се задржи отворен потомство малку повеќе од 2 дена, се препорачува лесно посипете на површината со масло или на врвот со неколку капки лимон. Но, ако сакате да се спаси јајца дури и подолго, бара повеќе обука.

Како да се чува отворена црвена кавијар?

Кога станува збор за обезбедување на безбедноста на било лесно расиплива производ, ние веднаш се сеќавам за замрзнувачи. Се чини дека може да биде подобро да се замрзне на производот, но по шест месеци за да го добие од замрзнувачот и да добијат свежа храна? Во принцип, сите во право, а овој метод е погоден за складирање на многу производи, но не и за црвениот кавијар. Факт е дека во премногу ниски температури пукна јајца и се соединуваат. Да, дури и замрзнување на корисни и вкус квалитети исчезне. Иако, всушност, се обиде оваа опција складирање е можно, но само еднаш. Повтори замрзнување и одмрзнување последователно ќе биде штетен за кавијар, ризикувате добивање не е вкусен деликатес и убава, а чуден изглед каша на некој чуден вкус. Ако одлучите да ја запази јајца во замрзнувач, потребно е да се прошири на јајца во мали садови за да се одмрзнат веднаш да јаде. Оние кои се обиделе овој метод на складирање, објави доста добар квалитет на јајца за време на чување во замрзнувачот, но имајте на ум дека тоа свеж производ не може да се спореди. Специјалисти во еден глас велат дека јајцата не може да се замрзнат.

Но, како да се задржи Пондериран кавијар, не постои друг начин? Не грижете се, има начин. Ние мора да се земе една чаша тегла и prosterelizovat. Следно, ѕид Може подмачкува растително масло (по можност без мирис, и уште подобро маслиново). На тој начин подготвени тегла додадете јајца, а на врвот се става 2 лажици путер. Како резултат на тоа кавијар ќе биде опкружен со заштитна фолија на нафтата, која ќе се затвори пристапот на воздух и со тоа не ќе им овозможи на теле да се влошува. Потоа затворете го садот со капак и ставете во фрижидер. Овој метод го прави можно да се складираат кавијар во фрижидер до шест месеци (во некои се подолги). Само да се биде внимателен, од време на време да се провери статусот на деликатес. И, се разбира, во секој случај не треба да се користи за да се расипе јајца во храна - здравство е еден, и по тековни цени, ох толку скапи.

Видео: Црвениот кавијар - Предности и штети

Видео: Како да заживее на црвениот кавијар. Ксу и Ден живо блог.