Како да се топи на мед?

И покрај фактот дека кристализиран производ на било кој начин не инфериорен во однос на нивната корисни својства

Cодржина

Како да се топи на мед во стаклена тегла?
Како да се скрши захаросани мед во водена бања?
Како да се топи на мед, без каква било загуба на корисни својства во микробранова печка?

Видео: Семејство brovchenko. Како мед е лесно, без затоплување се топи над 40 степени. (01.16g).

Видео: шеќер или мед мед zakristalizovanny

Видео: dekristallizator мед - добра работа, но не е јасно

обичните течни мед, некои поудобно да ги користите тоа е течност, и затоа е неопходно да се топи на производот. Тоа е многу внимателно, бидејќи греење на сите корисни својства на медот се изгубени. Детали за тоа како да се топи на мед ќе бидат опфатени во неколку методи.

Како да се топи на мед во стаклена тегла?

Повеќето од продавници и купување на мед во стаклени тегли, често во големи количини, што, чудно како што звучи, помага да се кристализира. Фактот дека секој мешајќи и отстранување на мед од таквите банки, формирањето на нови кристализација центри - места на гликоза акумулација, која постепено се населува на дното.

Ако не ви се допаѓа захаросани мед, а потоа се врати на својата поранешна конзистентност едноставно да го стопи во било топло место. Такво место може да се загрее на батеријата, до кој беше поставен во близина на банката или водена бања (температура 50 степени). В ред и печка исто така се загрева на температура не повисока од 50 степени.

Како да се скрши захаросани мед во водена бања?

Најчестиот метод вклучува користење на водена бања: пан на врела вода, во која се наоѓа мед тегла. Во контејнерот на мед се загрева рамномерно, на дното на тавата е обложена мрежа или крпа и вода истури само доволно да се покрие тегла до рамениците. По постигнување на саканиот конзистентност и транспарентност, мед нежно истури во друг сад за чување.

Како да се топи на мед, без каква било загуба на корисни својства во микробранова печка?

Многумина веруваат Микробранови олицетворение на злото во кујната, но тоа апсолутно не е точно. Покрај тоа, дека на јадења од микробранова готви побрзо, тие исто така се загрева многу полесно. Последново е особено важно кога пред водителка е прашањето за тоа како да се топи на мед, кога шеќерот.

Пред да бидат ставени во микробранова, мед се истура во соодветен на апарат за добивање на сад. Поставување на сад со мед во микробранова печка комора, поставено на максимална моќност (обично не повеќе од 600 W), и го поставите тајмерот за една минута. По 60 секунди на мед се меша, да се изедначат на температурата во текот на дебелина на производот. Па затоа е подобро да се загрее мали делови од мед, колку време се троши на греење на големи серии.