Како да се готви бисер јачмен како гарнир?

Бисер јачмен од јачмен произведени од страна на одвојување од целото жито кернели трици. Придобивките од јачмен и различни производи подготвени од оваа житни култури, позната уште од времето на древните цивилизации. Вклучување во исхраната на производи од јачмен (имено, бисер јачмен) ја подобрува силата и издржливоста, го промовира брзиот раст на мускулната маса, подобрување на метаболизмот, мозокот и нервниот систем. Бисер јачмен содржи корисни диетални влакна, амино киселини, протеини (особено, неопходен лизин), витамини, разни макро и микроелементи потребни за нормално функционирање на човечкиот организам.

јачмен бисер околу 73% од "точно" комплекс на јаглени хидрати, тоа е богат со витамини Б и фосфорни соединенија (како и калциум, магнезиум, калиум, железо, цинк, хром, селен и јод), таа содржи витамини А, Д, Е, фолна и никотинска киселина. Така, можеме да заклучиме дека бисер јачмен - superpolezny производ погоден за рационално и урамнотежена исхрана, вклучувајќи ги, за исхраната. Покрај тоа, бисер јачмен - производ на ниска цена, и затоа, таа е поволна за сите на семејниот буџет. Во сето ова јачмен - реткост сад во нашето мени. И она е дека тоа треба да биде соодветно да се подготви и поднесе правилно.

јачмен каша Тоа може да бидат подготвени како посебен сад за здрав појадок. Се разбира, како појадок, но секако многу корисно, но, како што велат, е досадно. Сепак, можете да ги додадете на житни суво овошје, јатчесто овошје и малку млеко и природен путер или крем.

Многу повеќе интересен гарнитури бисер јачмен. Продажбата може да се најде на вообичаените јачмен (издолжена триаголник зрна) и Dutchwoman (жито поблиску до сферична форма).

Како да се готви бисер јачмен како гарнир?

Одбери житарици со директно зрна без отпад, трици и прашина, по можност во транспарентни пластични кеси фабрика за пакување - така што може да се види она што го купувате. Бидете сигурни да се обрне внимание на условите на пакување и рок на траење.

Подготовка на јачмен за гарнитури - едноставна работа, но тоа е варен житни култури во нормала подготвеност за долго време - најмалку 60 минути (холандски готвачи малку побрзо). Во овој процес, јачмен отекува и зголемување на обемот на околу 5-6 пати. Излегува трошлив неред, кој може да се хранат на различни јадења од месо, риба, живина, зеленчук и печурки, и се вклучат и други јадења (супи).

Рецепт за вкусен гарнир Јачмен

состојки:

• бисер јачмен - 1 мерка (на пример, 1 ml чаша, 200-250);
• Вода за впива - 1 мерка (како што се стакло);
• подготовка на вода - 3-4 чекори (се разбира, исто стакло).

подготовка

Пред готвење жито мијат темелно со млаз ладна вода и да се пополни строго одреден износ на ладна вода. Дозволено да се зголемува за најмалку 10 часа, и подобро - nevpitavshuyusya 12. Тогаш водата е исушена. се мијат со ладна вода повторно.

А малку трик. Само пред готвење јачмен се пополни со врела вода, почекајте 10 минути и одвод на вода - ова е направено за намалување на појавите на гасови, кои неизбежно се јавува после јадење храна со висока содржина на kletchatki.Kak Вари јачмен гарнир? Сега наполни јачмен свежа вода (4/3 чаша), донесе до вриење, а потоа се намали на огнот да се најслаби. Кук, покриени со капак, додека тендер. Повремено се промешува за да се спречи лепење.

Јачмен гарнитури во multivarka

Подготвени јачмен жито (на пример, измиени, пареа и малку потечени прочита претходниот рецепт, супра.) Поставување на работна способност Multivarki, се прелива ладна вода и топла вода или готви, режимот на изборот препорачува инструкции за одреден уред. време за готвење - најмалку 60 минути.

Се разбира, гарнир од јачмен се најдобро да се служи не само на било кој (месо, на пример) за јадење, но исто така и со сос или сосови - тоа ќе биде tastier и повеќе хармоничен.

Видео: Насловна Видео рецепти - бисер јачмен во multivarka