Тесто без јајца

Тесто (ако некој се сеќава) - тоа е тесто, натопена во кој било производ (месо, риба, сирење, зеленчук, итн) пред следните печење, печење помалку.

Подготовка на тесто

Обично тесто е подготвен од мешавина на брашно и јајца dobavlenbem со вода, млеко, пиво или било која друга течност.

Сепак, поради различни причини, не сите и не секогаш (или не сакаат во тоа време) да се јадат јајца и храна со nimi.V овој случај, може да се готви на тесто без јајца, овој рецепт - добро решение за различни видови на вегетаријанците и постот една или друга причина. Тесто без јајца совршено прилагоден за готвење риба, рифови, кромид и други производи.

Ние ќе ви кажам како да се готви на тесто без јајца. Тоа е само да гениј.

подготовка

Подгответе тесто со мешање на пченично брашно со било кој од течни производи, и тоа: вода, млеко, било течни млечни производи, пиво, овошни и зеленчукови сокови, вода инфузија. Тесто без јајца на пиво е особено добар за јадења на германско-нордиските-Балтик кујна. Можете дури и може да се готви на тесто врз основа на вино (за месо, риба и морска храна), чај (за пан-азиски специјалитети), какао или кафе - за (Латинска Америка јадења и десерти некои).

Говорејќи на агонија: да се подготви тесто без yaitsmozhno користи не само пченично брашно, но, исто така, овес, јачмен, и мешавини од различни жито брашно.

Да дадат посебен вкус на тесто може да се додаде на суво зачини.

Победи на тестото со вилушка, размахване или електричен миксер. Оптималната густина на тесто - како јогурт или тест медиум густина за палачинки.

Следно, ќе ви кажам на рецепти со тесто без јајца.

Риба пржена во пиво тесто

состојки:

• риба (филети);
• масло за пржење;
• Пиво светлина (било кој);
• пченично брашно;
• црни и / или слатка пиперка;
• рендан морско оревче;
• сол.

подготовка

Измешајте ги сите состојки за тесто, така што нема грутки (ако не и невозможно - вирус-Бришење низ сито). филети сече удобен парчиња, парчиња беа потопени во тесто (може да се пре-пане во брашно) и пржете во тава добро на двете страни на една убава златна боја. Послужете со било гарнир, свежи билки и некои матни светлина сос. Оброците се придружени со пиво од ист тип.

Рифови во вино тесто без јајца - рецепт медитерански стил

состојки:

• свинско филе или телешко месо;
• пченично брашно;
• Вино духови - (морско оревче, Мадеира, шери, вермут);
• масло или маст за пржење;
• топла прашок од црвен пипер.

подготовка

Измешајте тесто од брашно и вино (вино или во смеса со вода). Додадете зачини и сол, размахване лесно. Исечете го месото на тенки парчиња и малку да ги одвратат од двете страни.

Добро се загрее на маст или масло во тава. Наизменично потопи рифови во тесто и пржете на двете страни. Служат со компири, рижото, аспарагус, свеж зеленчук и зачинета сосови. Слободен вино е ист како оној што се користи за подготовка на тесто.

Тесто за тиквички

Тесто без јајца за тиквички направени врз основа на млекото во пан-азиски стил.

состојки:

• тиквички;
• млеко и свеж инфузија на силен чај со шеќер може да биде;
• Пченично брашно може да се меша со ориз;
• топла прашок од црвен пипер;
• коријандер;
• соја сос;
• масло од сусам;

• лимон или вар;
• лук.

подготовка

Се замесува тесто од брашно и млеко, додадете зачини и соја сос. Исечете го тиквички на тенки парчиња или широк или тенки парчиња.

Нурнете на парчиња во тесто и пржете во тава со масло од сусам на двете страни. Подгответе пржени тиквички пане посеан со мешавина од сок од лимон и лук сос. Послужете со зеленчук со секој оброк и било гарнир. Можете да поднесете ова јадење како независен кандидат.

Видео: Печурки во крцкави тесто

Видео: печење без јајца