Лазањи со пилешко и печурки

Постојат многу варијации на љубената италијанскиот лазања јадења, од кои секоја заслужува посебна статија. Како и да е, решивме да се посвети на оваа пилешки лазања со печурки: едноставен, срдечна, и што е најважно - на располагање.

Лазања рецепт со мелено пилешко месо и рузмарин

состојки:

За лазања:

• пилешки - 750 g;
• печурки - 240 g;
• слатка лак - 60 g;
• Лук - 8 каранфилче;
• свеж рузмарин - 1 лажица масло. лажица;
• свеж спанаќ - 350 g;
• Маслиновото масло - 30 ml;
• рендан пармезан - 90 g;
• моцарела - 120 g;
• кајмак - 340 g;
• кората од лимон 1;
• тестенини листови.

За сос:

• путер - 65 g;
• Брашно - 40 g;
• свеж рузмарин - 1 лажица масло. лажица;
• млеко - 750 ml;
• нотка на морско оревче.

подготовка

Стави во рерна да се загрее до 200 ° C. Куру сече ленти, и сезоната со пржени во маслиново масло. Завршени живина се пренесува на чинија, и во истото тенџере, СРЈ кромид 5 минути По некое време додадете сецкани лук, почекајте една минута, а потоа се стави рузмарин и печурки. Кога влагата од печурки испари, додадете спанаќ во тава, чекајќи го моментот кога лисјата венеат, и сите се меша со пилешко.

Ние се обврзуваат сос. На стопен путер испржете брашно 5 минути, да го пополнат со млеко, додавајќи рузмарин и да ја доведе до вриење, мешајќи постојано. Кога сос густо, се меша со неа, и се зачинува со рендано сирење вкус.

На дното на мувла фрлаат 120 мл крем сос, се шири пасти листови, покријте ги со урда, дистрибуција на кутии на кокошки и габи, истурете дополнителни 120 мл сос и посипете грст рендан пармезан сирење и моцарела. Додадете кора од лимон и да го повтори слоеви, додека не се пополни во формуларот. На завршниот слој мора да одат сирење, по што пилешки лазања со печурки може да се стави во рерна околу 40 минути.

Лазања со пилешко критикувам

состојки:

За лазања:

• мелено пилешко - 310 g;
• свежи печурки - 260 g;
• бел кромид - 70 г;
• морков - 70 g;
• Суво бело вино - 260 ml;
• домати во сок - 400 g;
• листови за lasagne;
• мешавина од рендано сирење.

За сос:

• путер - 55 g;
• Брашно - 32 g;
• млеко - 530 ml;
• ловоров лист.

подготовка

Готвење започнува со пополнување. Загрејте го маслото и passeruem на него кромид со моркови и печурки. Кога зеленчукот се тендер, ги стави лук, и кога тој нека мирис додадете мелено пилешко. Кога кутии искористи, да го пополнат со вино, чека додека течноста испари речиси целосно, а потоа додадете ги доматите. По 8-10 минути на калење на ниска температура, содржината на садот треба да се претвори во дебела сос од домати.

Преземање на вториот сос - крем. Се топи путерот и брашно passeruem на неа. Разредете грутка брашно со млеко, се стави на ловоров лист, зачини по вкус и варете додека бешамел густо. Отстранување на ловоров лист и малку ладно за сос.

Како да дојдеме до формирање на нашата лазања со мелено пилешко, го стори тоа основно едноставна: алтернативна слоеви на два листа од тестенини сосови, и на крајот на сад, посипете дарежлив неколку рендано сирење. 45 минути на 200 ° C (прва половина час под фолија) и може да се обидете италијански класици.

Супа од печурки лазањи - рецепт

состојки:

• пилешки - 1,5 kg;
• кромид бела - 135 g;
• Сушени домати - 70 g;
• печурки - 450 g;
• лукчиња - 4 парчиња;.
• Италијански билка мешавина - 5 g;
• ловоров лист;
• домати во сопствениот сок - 900 g;
• пилешко супа - 3 l;
• Томато паста - 80 g;
• ставете "гнезда" - 160 g;
• свеж босилек;

• свежа моцарела.

подготовка

Пилешки гради целосно СРЈ во длабока тава до златниот. По стави кромид, лук, печурки и домати. Не заборавајте за зачини и билки. По 7 минути, истурете ја содржината на домати во тавата во сок и супа меша со доматно пире. Покријте ја тавата со капак, изберете минималната топлина и врие сите најмалку 4 часа. Отстранување на куру, мелење назад во супата и се стави "гнезда". Кога се готви тестенини, се прелеваат супа во чинии и служат со босилек и сирење.

Видео: лазања дома со пилешко и печурки

Видео: Сочни и тендерската лазања со пилешко и печурки - Најбрзиот рецепти! - Готвење Заедно

Видео: рецепт на лазања со пилешко и печурки во multivarka лазања во multivarka.