Skewers на пилешки копани

Треба да се признае дека не сите од нас сакаат месо skewers. Сепак, како што е познато дека не сите од нас знаат како да се готви ќебапи на тендер пилешко, која е лесно да се исуши. За некој кој се соочува со слични проблеми, тоа ќе биде исклучително релевантни нашата статија, во која ќе се занимава со фактот дека се претстават skewers на пилешки копани и како да се маринираат.

Рецепт skewers на пилешки копани со оцет

состојки:

• пилешки нозе - 1-1,5 kg;
• Оцет 9% - 4 v. лажици;
• кромид - 2 парчиња;.
• сол, црн пипер - краен случај;
• шеќер - 2 лажички ;.
• сушени билки (мајчина душица, копар, магдонос) - по вкус.

подготовка

Мојата пилешки копани и избришете ја. 4 лажици оцет раса 8 лажици ладна зовриена вода. Кромидот се сече на големи прстени и лесно каша со добра малку сол. Во сад се стави на нозе рамномерно сол и бибер нив, истурете на оцет и додадете кромид и шеќер. Конечниот допир во маринада - сушени билки по вкус. Останува само да се меша и да ја напушти иднината ќебапи маринираат 1 час на собна температура и 6-11 часа во фрижидер. Варено месо може да се готви на скара, како, како и во рерна или на скара.

Страствени љубители на природните производи може да ја замени јаболков оцет, вино или балсамик или сок од лимон за вкус на месото.

Поради киселина месо е мека и нежна во најкраток можен рок.

Skewers на пилешки копани со мајонез

состојки:

• пилешки нозе - 2 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• мајонез - 3 лажици. лажици;
• сок - 1/2 лимон;
• чили пипер - 1 компјутер;.
• Магдонос - зрак;
• кромид - 2 парчиња;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Мојата пилешки копани и избришете ја. Доколку е потребно, прекин на вишокот на масти, но не се отстрани кожата.

Кромид и лук се нанесуваат на парична казна ренде и додадете резултат на пире за пилешки копани. Слично на тоа, чин и со чили (не заборавајте да се носат ракавици при триење!), Но, ние додадете мајонез. Сок од лимон ги става во домашна мајонез и целосно измешани. Фактот дека мајонезот сама по себе не е во можност да се направи тендер месо, ова е можно само благодарение на лимон, и сосот е повеќе арома агенти, со што се зголемува содржина на масти и juiciness на готовиот ќебапи.

Останува само да додадете мајонез на нозе, да се испрати сецкан магдонос, сол и црн пипер и повторно сите темелно. Фановите листови може да се фрли еден пар на марината ловоров лист. Сега, ја напушти маринирани месо за 3-5 часа и готви пилешки ќебапи како и обично.

Видео: skewers на okorochkov.flv

Видео: Вкусни нога за супер Мангалија.