Свинско Чорба

Насловна конзервирана месо

Рецепт домашна чорба на свинско месо

состојки:

• Свинско - 5 кг;
• масти - 2 кг;
• ловоров лист - 6 ЕЕЗ;.
• Бибер слатка грашок - 20 парчиња;.
• сол - по вкус.

подготовка

Сега кажете како да се подготви чорба на свинско месо. Во тава со дебел дното сече на парчиња со големина на орев, месо и 3 пати помала масти, коцки. Врие на тивок оган, мешајќи цело време, така што на масти се загрева со свинско месо и не се горат. Додадете ловоров лист, црн пипер. По еден час сол по вкус, капак покритие и tomim околу 6 часа додека месото почнува да се распадне во влакна. Ширење на чорба во стерилни банки и ролни со метални капаци.

Како да се направи чорба на свинско месо во рерна?

состојки:

• пулпа од свинско (рамото) - 500 g;
• Масти - 300 g;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

За да почнете стерилизирате тегли. Ова може да се направи, на пример со ставање на 3 минути во микробранова печка. На дното на секоја ширењето ловоров лист. На месо прекин на вишокот на масти, се сече на мали парчиња. Сол, бибер и се шири на банките, но не е толку цврста како да се остави простор за одделени сок. Покријте го садот и го стави во ладна рерна. Ние ја почне својата подгрее до 250 степени, но штом чорба врие, намалување на топлина до 150 степени и се одржа 3 ч. малку сок може да "избега", но тоа е во ред.

Во меѓувреме, се подготви на масти. Сланина сече на мали парчиња и се топи на тоа во тава со дебел дното на тивок оган. Пополнете готовиот чорба топла масти, и навивам на банките. Ние ги претвори наопаку и да ја напуштат за еден час на собна температура. Ова ќе ви овозможи време да се открие цврсто затворени тегли и подобро се меша нивната содржина. Потоа се претвори во текот на банките на нормална положба, а потоа на масти ќе се крене и да се соберат сите сок на дното.

Како да се готви чорба на свинско месо multivarka?

состојки:

• пулпа свинско месо - 3 kg;
• Кромид - 1 компјутер;.
• ловоров лист - 5 парчиња;.
• пиперки грашок - 12 парчиња;.
• смрека бобинки - 10 парчиња;.
• сол - по вкус.

подготовка

Месото се мијат, се сече на коцки и се избришани низ жито. Леј на свинско месо во сад Multivarki. Додавање сече на 4 парчиња исчистени сијалица. Затворете го капакот и вклучете го режимот "калење" за 5 часа. По сол, додадете зачини и зачини, и се готви во исто време еден час. По чорба распаднат во стерилизирани тегли и се тркалаат нагоре. Во иднина може да се користи за готвење тестенини, ориз, компири, итн

Рецепт домашна чорба на свинско месо во автоклав

состојки:

• Свинско - 500 g;
• Масти - 200 g;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• црн пипер грашок - 3 парчиња;.
• allspice пипер - 1 компјутер;.
• Сол -. 1 лажиче.

• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Наведени во рецептот број на производи наменети за еден литар тегла. Ние ги подготви колку што се вклопуваат во автоклав. ми, стерилизира тегли. Во секоја врска зачини, ситно сланина, а потоа парчиња месо, не е многу тесна. Посипете сол и ролни со метални капаци. Банките се стави во автоклав на едни со други. Целосно да ги пополни со вода, затворање на собранието и да се подигне притисок до 1,5 бар.

Испрати автоклав на шпоретот, и кога притисокот ќе се зголеми до 4 bar, се зацврсти на оган и се одржа во ова време од 4 часа. По исклучување на печката, но автоклав е во секој случај не се отвори додека водата не е сосема кул! Тоа трае околу еден ден. доволно долго, но резултатот е достоен за тоа. Насловна конзервирана месо, варен во автоклав, многу вкусна - цели парчиња месо, замрзнати во транспарентна вкусни желе.

Видео: Насловна чорба на методот svininy.Ekspress.

Видео: Чорба свинско месо во рерна // Gulasz wieprzowy // Украина свинско месо чорба рецепт

Видео: Чорба свинско месо во multivarka