Мезе на харинга

Харинга - добро познат и високо хранлива храна, која ги содржи потребните материи за човечкото тело. На сол (по можност солени) харинга може да се подготви различни на одлични ладни предјадења, која ќе биде соодветна во менито што се економијата и премиум класата.

Се разбира, тоа е подобро ако вашиот солени харинга (во саламура или суви) во домашна средина, но, исто така, индустриски солени харинга - производот е исто така доста добар квалитет. Изберете убав харинга (масти, кожата беспрекорно, со јасна очи и пријатен мирис) .Predvaritelnaya обука - чистење. Намалување на харинга во главата, отстранување на утробата, чистење на абдоминалната празнина со нож, внимателно отстранете ја кожата и харинга мелење, сечење на месо од сртот на двете страни. Тука, од како резултат на филети ќе се готви.

Рецепт Мезе на харинга и цвекло

состојки:

• харинга филети - 2-3 парчиња риба на двете страни;
• средни цвекло - 1-2 парчиња;.
• Лук - 2-3 чешниња;
• земјата ореви;
• сос (на пример, павлака или крем, незасладена јогурт или мајонез, подобро дома готвење со зачини на вашиот вкус);
• зелени кромид.

подготовка

Харинга филе сече на кратко, на тенки парчиња и се шири на една чинија служат триаголник. Ако ова поединечни делови, добро да се користи за прикажување на посебен прстен.

Цвекло се пече околу 40 минути во рерна, излупени и нанесуваат на груб ренде. Лук е принуден, преку рачен печат. Ореви melem или исецка со нож. Измешајте ги сите со сос и се шири слој на врвот на дебел слој на харинга. Либерално подмачкани сос и посипете рамномерно со сецкани зелени кромид. Се служи со вотка, џин, aquavit, силна bitters, домашно пиво.

Мезе на харинга со компири и грашок

состојки:

• харинга филети - 2-3 компјутер,.
• кромид - 1 компјутер. или неколку пердуви на зелена;
• Конзервирана грашок - 200 g;
• Компири - 3-4 парчиња. средна големина;
• пилешко јајца тврдо варени - 1-2 парчиња;.
• Сос (природен оцет + масло, или незасладена јогурт, мајонез) -
• Свежи билки се различни.

подготовка

вари компири на било кој начин, се лади и се сече на коцки или коцки со средна големина. Исто така, харинга. Додавање на мелено варено јајце и конзервирана зелен грав и кромид, исечени или помала од четвртина прстени и сецкани билки. Додадете го сосот и се промешува.

Подготвени во согласност со било кое од овие рецепти мезе на харинга може да се внесува во мала Планетата со мармалад.

Видео: мезе на харинга со кисела кромид.

Видео: mincemeat на баба харинга рецепт вкусни мезе на харинга