Baursaks кефир - рецепт

baursaks

Baursaks кефир без квасец

состојки:

• јајце - 1 компјутер,.
• кефир - 500 ml;
• . Сода - 1 лажиче;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• брашно - 800 g;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• сол;
• растително масло.

подготовка

Сега кажете како да се подготват baursaks кефир. Така, домашен јогурт се става во сад, додадете шеќер, сол, јајца Сплит, истурете растително масло и се меша додека не се сите подеднакво. А потоа додадете малку сода и лесно брзо движење. Потоа полека се истура пребаруваа брашно и месете го тестото мазна хомогена. Сега ние го префрлат на маса, удирани со тупаници добро и оставете да се одморат за 15 минути. Понатаму се поделени на два еднакви дела, се тркалаат исклучување на секој мал ролна и се сече на парчиња униформа. На секое парче формирање раце топка и се пржи во врела maslitse над умерена топлина додека светло, периодично се врти. Потоа, нежно се префрлат на baursaks на хартиена крпа да се отстрани вишокот масло и потоа се сервира.

Рецепт baursaks кефир

состојки:

• кефир - 1 L;
• Млеко - 1 литар;
• цимет доколку се посакува;
• сол - краен случај;
• шеќер - краен случај;
• маргарин - 30 g;
• сода бикарбона - краен случај;
• Варени вода - 150 ml;
• сусам - задолжително;
• сув квасец - 1 пакет;
• Пченица брашно - 2 кг;
• Растително масло - за пржење.

подготовка

Да ги погледнеме на друг начин, како да се готви baursaks кефир. Излезе, да се направи полесно од кога било - само 30 минути бесплатно време и желба. Значи, се става во сад литар млеко, се става истиот износ на јогурт, фрли малку сол и шеќер. Сите добар микс, благо затоплување на маса за целосно распуштање на кристали. Исто така, се вари половина чаша вода, се стави парче на маргарин, се топи и се фрли нотка на сода бикарбона. Тоа е сите се меша темелно. Сув квасец се раствора во топла вода и додадете на вкупниот маса. Сега, енергично месете го тестото, се стави на изборен цимет или сусам, покријте и оставете да отстои 15 минути После тоа, формирајќи мали топчиња и пржете ги во голем број на растителни путер до златниот.

Казахстан baursaks кефир

состојки:

• Државниот млеко - 1 L;
• кефир - 1 L;
• сол - 60 g;
• шеќер - 10 g;
• сув квасец - 30 g;
• вода - 150 ml;
• путер - 50 g;
• 2,5 кг брашно од пченица;
• ванила - да вкус;
• Растително масло - за пржење.

подготовка

Да се ​​подготви тесто за baursaks, се меша во сад длабоко јогурт со млеко, додадете наведени во износ од рецептот за шеќер и сол. Во друг kovshichek се прелива вода, да ја доведе до вриење, се стави 30 г путер и крем фрли малку храна бикарбона. Сите внимателно се меша. Исто така се одгледуваат во топла вода, сув квасец и истурете ги во вкупната тежина. Сега постепено Ставете ги сите брашно и месете го тестото кул униформа: не е солидна, но не и мека. Следно, се покрива со крпа и оставете да отстои во топлина за 30 минути.

Потоа доаѓа наново тестото во слој со дебелина од околу 3 сантиметри, идентични дијаманти и пржете ги во големи количини на зеленчук путер до златниот Браун. После тоа, ние ги префрли нежно на хартиена крпа и нежно избришани да се ослободи од вишокот на масло. Па, тоа е тоа, ние го добивме многу вкусни, мека и бујна baursaks кефир.

Видео: Како да се направи крофни и baursaks. Направете рецепт секој може да се!

Видео: baursaks

Видео: Рецепт baursaks / рецепт на Казахстан baursak