Fattoush

Fattoush, Ал-Fattoush или fetush - салата од Блискиот Исток. Поради присуството на корисни компоненти, неодамна јадење е стануваат се повеќе популарни во Европа и Америка. Различни варијации fetush салата во Блискиот Исток кујна најчесто се служи со печено јагне, но садот е совршено во комбинација со други видови на месо и морска риба.

Ние ви нудиме традиционалните Fattoush салата рецепт.

состојки:

• сок од лимон - 100 ml;
• маслиново масло - 100 ml;
• сирење - 250 g;
• Лук - 3 - 4 чешниња;
• краставици - 2 парчиња;.
• домати - 5 парчиња;.
• Слатка пиперка - 1 компјутер,.
• chives - околу 10 пердуви;
• зелена салата - 2 на главата;
• магдонос - 50 g;
• Свежо нане - 2 гранки;
• . Смрадлика - 1 лажиче;
• каперси - 2 лажици. лажици;
• маслинки (црна без сено) - 12 парчиња;.
• црн пипер и сол;
• пита леб или пита - 1 компјутер.

подготовка

Започнуваме со подготовка на полнење. Лук мелење, измешајте маслиново масло, сок од лимон, сецкан лук, сол и бибер, смесата беше темелно блендер или камшикување брзо движење.

Фрај исечени пита леб во мали парчиња во растително масло, така што тоа се претвори розова и крцкави. Бидете сигурни да им даде пита кул.

Се сече на мали коцки од домати, краставици и сирење (кашкавал, но може да се распарчи). Намалување на пиперки, магдонос, лук, нане, каперси и маслинки. Марула солза сосема плитко. Измешајте ги сите зеленчук и зачини, додадете облекување и парчиња пита леб во салата. Неверојатно вкусна салата е подготвен!

Fattoush салата со туна

Fattoush салата е многу вкусна со туна. Земете свежа риба парчиња од 4 (тежината на секое парче 125 - 150 g) се прошири на скара решетки, посипете свежо земјата црн пипер. Туна пржени за 3 минути на скара, од една страна, а потоа се превртуваат и се готви за уште 3 минути. Послужете со ладење Fattouche благородна риба што нивната текстура наликува на висок квалитет месо.

Ако не го имаат во возен парк пита или lavash, можете да го користите бел леб, baguette или солени леб. Ако тоа ќе биде малку бајати - дури и подобро! СРЈ сецкани на мали коцки леб во растително масло до светло кафена боја. Сирење совршено замени сирење саламура (како фета). Во некои варијации Fattoush салата рецепт сирење или сирење е ставен во целост. На барање на еден сет на зеленчук вклучени во салата, можете да додадете ротквици.

Се надеваме дека ќе уживате во освежувачко Fattoush салата, тоа оди добро со решетката на јагнешко и јагнешко чорба.