Како да се готви свинско месо шницла?

Schnitzel - месо јадење австриската кујна е тенок стек, каре во тесто и се пржи во врело масло. Ова јадење е совршен за романтична и свечена вечера.

Како да се готви свинско Schnitzel во тава?

состојки:

• свинско филе - 400 g;
• Брашно - 60 g;
• растително масло - 100 ml;
• зачини.

подготовка

Месо одмрзнува однапред, јасно на филмови и obsushivayut мијат со крпа. Потоа се сече на свинско месо во неколку слоеви на влакна. Секое парче се покрива со храна plenochkoj и одвратат мала кујна чекан. Подготвени месо од сите страни извалкани со хартиена крпа. Во pialki прелива брашно и да се урнат стек. Во тава, истурете растително масло и се загрева за неколку минути. Потоа, месо ширењето и СРЈ за 5 минути од секоја страна. Неколку минути пред крајот на готвењето додадете малку сол по вкус стек.

Рецепт Schnitzel на свинско месо во рерна

состојки:

• свинско филе - 600 g;
• мајонез - 4 лажици. лажици;
• растително масло.

За breading:

• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - 3 лажици. лажици;
• Сол -. 1 лажиче.

подготовка

Месо миење, obsushivayut и намалување на слоеви околу 2 сантиметри дебел. Потоа се покрива со фолија и лесно отпор. Откако ќе ги палто секое парче со мајонез и да ги отстрани за 30 минути во фрижидер. За breading меша во чаша брашно со сол, додека другите плоча јајце брзо движење. Салата од schnitzels првиот натопена во брашно мешавина, а потоа и во јајце, и се шири на сад за печење, пената масло. Ние испрати еден сад во рерна и се пече на 200 степени. Подготвени Schnitzel врти толку нежно, сочни и вкусни вкусно. Послужете топло со било гарнитури и свежа салата.

Мелено свинско месо Schnitzel

состојки:

• кромид - 1 компјутер;.
• Свинско - 700 g;
• Јајце - 2 парчиња;.
• зачини;
• растително масло - 100 ml.

подготовка

Значи, за подготовка на свинско месо Schnitzel однапред од фрижидер и одмрзнати. Потоа внимателно миење на месо и obsushivayut. Следно, се исецка на свинско месо во мали коцки, се стави во длабок сад и додадете малку сол по вкус. Потоа додадете сурови јајца пилешко и кромид, излупени и ситно сецкани. Темелно мачкам сите со лажица, се формира рамен стекови и ги стави на загреана тава со путер. Фрај стекови за 5 минути од секоја страна и веднаш се служи на маса со било гарнитури ронлива на вашиот избор.

Escalope на свинско месо multivarka

состојки:

• свинско Schnitzel - 2 парчиња;.
• зачини;
• растително масло.

За breading:

• јајце - 1 компјутер,.
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• млеко - 2 лажици. лажици;
• крекери, земјата;
• сирење - 50 g

подготовка

Schnitzels измие под млаз вода, се сушат на крпа, покријте plenochkoj и малку одвратат чекан. Во голем сад, се меша со млеко со јајца, фрли зачини и се фаќа за да се добие сирење на парична казна ренде. Сега внимателно коски парчиња свинско прв во тесто јајце, а потоа во брашно во трошки од леб и сирење повторно. Во овој случај, бидете сигурни дека трошки цврсто се држат до месо. Садот се става Multivarki масло, тоа, се шири подготвени schnitzels загрева и пржете ги во режим на "ловот" за околу 3 минути. Потоа внимателно отворете го капакот, да го претворат во другата страна и донесе на подготвеност. По формирањето на Руди светло кафена боја, лежеше стек на хартиена крпа и оставете за некое време, за да се отстрани вишокот на масти. Да му служи на јадење топло со свежа салата, помфрит и зрели домати.

Видео: Свинско Schnitzel рецепт од готвач / Илја Lazerson / австриската кујна

Видео: # 88 свинско Schnitzel (Виенски)

Видео: Свински бифтек со јајце