Mutaki

Рецептот подолу ќе ви кажам како да се готви mutaki со ореви и изненадување на сите гости необичен настан.

Mutaki Баку - рецепт

Ова јадење е обликуван како вообичаените bagels, сепак, има многу посебен вкус.

состојки:

За тестото:

• крем (30%) - 150 g;
• путер - 200 g;
• жолчка од јајце - 3 парчиња;.
• брашно - 3 лажици;.
• . Сода - лажиче;
• сол - 5 g;
• Ванила - 5 g

За фил:

• орев - 200 g;
• јајце протеин - 3 парчиња;.
• Шеќер - 150 g;
• ванила - по вкус.

подготовка

Првиот чекор во подготовката на овие mutaki ќе просејување брашно. После тоа, тоа треба да се меша со сок и прашок за пециво, додадете ванила, путер, и мелење сите состојки на парична казна трошка.

Жолчки треба да се меша со павлака во посебен сад, а потоа постепено додадете го брашното и измешајте ги состојките да се добие хомогена тесто. Тестото не треба да се држиме за раце. Тоа треба да се навива во топка и отстранување на одмор во фрижидер за 30 минути.

Додека тестото mutaki ладење, можете да го направите филот. Ореви за мелење во блендер и се меша со шеќер. По шеќерот да се интервенира на протеините, но само толку колку што е потребно за да се обезбеди масовно орев.

Извадете го тестото од фрижидер и ја делат во 4 еднакви делови. Секој дел од потребата да се тркалаат во круг, и кругот се сече на 16 делови. Сега е време да се сврти bagels, потребно е да се постават надвор од пополнување на слој на тесто, а потоа извалкајте го во ролна.

Како резултат на bagels со полнење Можете да ја испратите во тава, а тоа - во рерна. Mutaki Хала обично се пече 20-25 минути на 180 степени. Провери подготвеноста на јадење е исто така можно, со појавата на руса кора. Пред сервирање mutaki треба да се излади, а служат за да џем и омилени топла или ладна пијалок.

Исто така, обидете да се направи традиционален и добро познат азербејџански десерт - баклава. Бон appetit!

Видео: Нут mutaki

Видео: азербејџански кујна. Mutaki

Видео: Rogaliki.Bakinskie mutaki со орев nachinkoy.Rogaliki.