Исхрана број 1

Познати Мануел Pevzner, кој стана еден од основачите на Институтот за исхрана и кој направи непроценлив придонес за развојот на исхрана, има развиено релевантни и до ден методи на снабдување за разни болести. Исхрана "Табела број 1" е создадена специјално за оние кои страдаат од чир на желудникот и дуоденален улкус или гастритис со зачувани или зголемена секреција. Во случај на чир, оваа храна може да се користи, бидејќи слабеењето на егзацербација, додека гастритис

Карактеристики на исхрана број 1 на Pevzneru

Да се ​​организира нежна исхрана на пациентите, д-р Pevsner нуди да се готви храна само за неколку или на вода, и по готвењето треба да се во голема мера уништен со помош на блендер или пире. Месо и риба им е дозволено да се јаде парче, но ако тие се печени, тие се само дозволено без кора. Забранет топла или ладна храна - сите јадења мора да биде удобно, топло температура.

Кој им овозможува на исхрана број 1?

исхрана на пациентот е потребно да се направи на производи кои не ја иритираат слузокожата и со тоа да ја влоши болеста. Се препорачува да се користи како производи и јадења:

1. Зеленчук не е дозволено горчлив опции - морков, цвекло, компир, карфиол, на почетокот од тиквички, тиква. Понекогаш може да си дозволи малку грашок.
2. Се препорачува да се користи малку маснотии видови на месо, живина и риба или парче од суфле, пире zrazy, пареа шницли.
3. Исто така е пожелно јадење житни култури - гриз, ориз, леќата и тестенини. Готвење може да биде вода со додаток на млеко.
4. Дозволено на сите видови на слатки зрел плод во форма на желе, задушени овошје и желе и marshmallows, слатки и шеќер.
5. Леб е дозволено само вчера, без корка и nesdobnoe колачи, бисквити и петарди.
6. На закуски дозволено да се вклучат во исхраната на блага сирење, салати, варен зеленчук, докторски, млечни производи или додатоци во колбас.
7. Од пијалоци дозволено чај и какао слаби, тие може да се конзумираат со млеко или павлака, кисело и сокови и супа колковите.
8. На готови оброци може да додадете растително масло или Неподправената путер малку.
9. Јајцата се дозволени да се формира пареа омлет или пржени, 1-2 на ден.
10. Од супи препорачува pureed зеленчук и житарици embodiments, млеко супа и супа со тестенини.
11. Тоа е, исто така, е можно користење на млеко, павлака, рендано сирење, кондензирано млеко.

Исхрана број 1 во гастритис и чир бара строго почитување на сите барања, тоа е од суштинско значење за забрзување на заздравувањето на здравјето и да се ослободиме од болката.

Забрана за исхрана број 1

Можете само да јадат она што е наведено во листата. Сепак, треба да се остави без сомнение, и да прочитате листа на забрани:

• суровини и особено neprotertye зеленчук, овошје и бобинки;
• било сладолед и чоколадо;
• масни месо, живина и риба;
• било пржена храна;
• зелка, репа, спанаќ, ротквици, кромид, краставици и киселица;
• месо, зеленчук, и конзервирана риба;
• било кисели краставички и пуши - така и домашни, и се користи;
• силна чорби и супи со месо и зеленчук;
• било габи во било која форма;
• производство на црно кафе, силен чај, газирани пијалаци (дури и вода);
• Сите сосови, освен глоба млеко сок;
• печива, колачи, црн леб.

Ако човек се чувствува силна болка, исхраната треба да биде повеќе строги - нема леб, зеленчук, ужина - само pureed каша и супи.

исхрана број 1 на менито

Измислуваат рецепти за исхрана број 1 е многу едноставна - секој сад се вари и мелење миксер неговата. Ние гледаме на тоа како да се направат овие јадења дневно мени:

1. Појадок - пире од каша, чај и бисквити.
2. Ручек - рендано сирење.
3. Ручек - супа од зеленчук, безалкохолни шницла со леќата.
4. Попладневна ужина - овошно пире или желе.
5. Вечера - супа од зеленчук со варена риба, чај.

Важен правило - што треба да се јаде 4-5 пати на ден во исто време да се навикнат на телото до одреден распоред.

Видео: Исхрана маси 1-15_Lechebnoe pitanie_ Основни принципи и преглед на 15 маси на МВР Pevzner.

Видео: Исхрана број 1

Видео: Исхрана број 1