Кисела ѓумбир

Салата од ѓумбир плени срцата заедно со јапонската кујна, која станува се повеќе и повеќе популарен. Тенки слоеви од ѓумбир меки розова боја се служи со суши да се "исчисти" вкусот пупки. Дека е во право, бидејќи ѓумбир има направено помеѓу различни типови на земјата, со цел целосно да се доживее со вкус на посебен вид. Исто така, ѓумбир подобрува апетитот и варењето на храната, а исто така служи како превенција од паразити. Ова е особено важно кога ќе се јаде sashimi.

Восхитував нејзината убавина, вкус и мирис, ние сме вознемирени да научат како да се подготви свој кисела ѓумбир. И како што излезе, тоа е само дека убава розова боја не е.

Зошто ѓумбир врти розова

розова тајна лежи во името на маринирани ѓумбир - Гари ѓумбир. Во превод тоа значи "root кисела млади ѓумбир со оцет и шеќер." Важно е тоа е зборот "млади". Од корени собрани во почетокот и средината фаза на созревање содржат специфични флавоноиди кои се во контакт со оцет и даде розова. Не живеат на исток, што тешко може да се купи млади корен. Постои можност да се зголеми ѓумбир или купи во продавница е најмладиот од фактот дека постои, а потоа се допре до сите репка сок. Овие нијанси тука е полн со источниот готвење кисела ѓумбир.

калории

Многу од нив се загрижени за губење на калории тежина кисела ѓумбир. Впрочем, тој е сладок, и без спор, содржи шеќер. Сепак, не постои ништо да се грижите, бидејќи во 100 g кисела root сметката за само 63 калории. Кисела ѓумбир 1 g на протеини, 5 g на масти и 4 грама јаглени хидрати.

Бременост и ѓумбир?

Бремените жени се поделени во две категории: оние кои ги обожаваат ѓумбир и се загрижени за кисела ѓумбир безбедноста за време на бременоста, како и оние кои не се запознаени со ѓумбир, но сите страни имаат слушнато за придобивките од овој зачин за бремени жени.

Прво, на бременоста - тоа не е причина да се скрие далеку за долго време, и сите зачини, па дури и ѓумбир точно. Растителни име од санскрит се преведува како "растение, лекување на сите болести."

Ѓумбир се препорачува за гадење, и за време на бременоста и од "морска болест". Ѓумбир спаси бремени жени од разни заболувања на дишните органи, наситен витамини.

Сепак, во последните фази на бременост треба да се исклучат од исхраната на кисела ѓумбир. Тоа го подобрува доење и може да предизвика предвремено породување. Ако имате "неподнослива", можете да вечераат во еден јапонски ресторан, а утре сè ќе излезе.

складирање

Ако може да се готви свој ѓумбир, или ако сте го купиле во специјализирани продавници, прашањето може да се појават во врска со чувањето кисела ѓумбир.

Салата од ѓумбир може лесно да се чуваат за неколку месеци во вашиот фрижидер, но треба запечатени пакет.

Можете да ги користите кисела ѓумбир не само земјата, но исто така и за јадења со месо, како и тоа што го направи белег на празничната маса.

Зошто да се подготват кисела ѓумбир дома?

Причината за масовно интерес во подготовката на кисела ѓумбир со рацете е само фактот дека индустриското производство, за жал, не го користете највисок квалитет производи. Но, тоа е потребно не само коренот, но оцет, шеќер, соја сос. Ако си ја купил кисела ѓумбир во Јапонија, не можете да се грижите - Јапонците е прашање на чест, тие знаат дека ѓумбир не може да направи лошо. Сепак, еден или друг начин, за чување во кисела ѓумбир ќе присуствува конзерванси кои нема да ви донесе ништо добро.

Но, ако станува збор за тоа, тоа е побезбедно да расте на прозорецот дома ѓумбир и најмногу го прават разни добрите. Ако ова не ви пречи, тогаш вие дефинитивно ќе добиете многу на задоволство од процесот.

Видео: Салата од ѓумбир суши

Видео: Салата од ѓумбир суши

Видео: Салата од ѓумбир. Суши ѓумбир

Видео: Ѓумбирот кисела за суши и ролни.