Пица со кисели краставички

Огромното мнозинство живеат во Русија и руски јазик familiarly како што се јадење supermegapopulyarnoe пица

Овој пристап на готвење пица со вообичаените пост-советскиот простор на традиционални локални производи може да се смета за еден вид на кулинарски пица идеи реинтерпретација, во која познати светски јадење специфичен регионалните и националните вкус.

опции тест за пица многу, сепак, треба да се напомене дека класичен италијански пица направени на едноставен бесквасен или за свеж квасец тесто.

Нашата земја е во моментов се користат за пица и здив и тестенини, павлака, кефир и млеко (а некои - дури и во мајонез). Се разбира, овие опции не може да се смета за класична, сепак, изборот е ваш. Тесто со кисело млеко, павлака, млекото и јајцата повеќе calorically, тоа треба да се смета за оние кои се грижат за фигура. И тоа е сосема во ред да се направи тесто во маргарин. Подготвени квас квасец или лиснато тесто (тоа е, можеби, само со маргарин, па затоа е подобро да се готви себе) може да се купи во малопродажните синџири, куќа кујни и други угостителски објекти.

Пица рецепт со солени или кисели краставички

состојки:

• високо квалитетен пченично брашно - 450 г;
• маслиново масло (или сончогледово) масло - 3-5 лажици;
• сода бикарбона, оцет вратени - на врвот на нож;
• 1-2 нотка на сол;
• топла прашок од црвен пипер;
• вода - 180-240 ml;
• сланина или шунка - 200 g;
• краставички или кисела - 2-5 парчиња. (Во зависност од големината);
• сирење солидна - 200 g;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• Лук - 1 чешне;
• Различни свежи билки (магдонос, cilantro, босилек, рузмарин, итн.)

подготовка

Ние ги брашното и се прелива слајд на работна површина или во стан сад. Ние се прави пауза и угасне додавајќи бикарбона, сол, црвен пипер и луто нафта. Постепено podbavlyaya вода, месете го тестото. Внимателно месете го тестото и наново во тркалезна форма палачинка (од одредена количина на брашно да се направи удобно 2-4 ЕЕЗ.) Ширење на подлогата врз подмачкан сад за печење (тоа би било убаво prostelit хартија за печење), а рерната веќе се загрее. Podpekaem супстрат за 15-20 минути на околу 180-200 степени C.

Извадете печење, нежно тријте подлогата исечени чешне лук и нацртајте спирала доматно пире од центарот на раб. Лесно посипете сè со рендано сирење, сецкани убаво се шири средни ленти сланина и рендан ovals или кругови краставици. Ако постои црвена пиперка и маслинки, проследен - така што тие, исто така, не се меша, но треба да се намали, така што подоцна тоа е погодно да се јаде.

Печете пица рерна за уште 10-15 минути, а потоа посипете сирење (сега обилно) и испрати на печка за уште 5-8 минути. Оган надвор. Сирење треба само подморница флота, и не излегуваат во јавноста. Пица подготвени за печење се вади од рерна и посипете со сецкан билки. Нека се излади малку (10-15 минути) и може да служи.

Користење на приближно ист сет на производи може да се пече пица со колбаси и краставици (кој може да се користи наместо на сланина, шунка, во овој олицетворение, или со овие производи).

Брзо пица тесто на кефир, јогурт или серум

состојки:

• јогурт, матеница или сурутка - 1 чаша;
• Високо квалитетен пченично брашно - 1,5-2 чаши (или колку ќе се тестото);
• Сол - 1 прстофат;
• Сода - Храна - 1 прстофат;
• растително масло - 2-3 лажици.

подготовка

Подготовка на тестото на приближно ист начин како и во претходниот рецепт (види. Над) само пред тркалање тоа треба rasstoyatsya за 20 минути.

Видео: Семејство Brovchenko. пица рецепт (различни верзии на полнење). Пица со месо. Пица со риби. И други.

Видео: Пица со кисели краставички

Видео: Hot Shop - Почетна пица