Свинско месо, печени во ракав,

Дали сте знаеле дека во ракавот за печење може да се готви мирисна и сочно месо? Антена кога готвење на овој начин е невозможно да се исуши и излегува доста сочни и пријатно.

Рецепт на свинско месо во ракав,

состојки:

• Свинско - 1 кг;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• Лук - 4 чешниња;
• Сушен босилек - 2 лажици. лажици;
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• зачини - по вкус;
• вода - 2 лажици.

подготовка

Сега кажете како да се подготви свинско месо во ракавот. Месо мијат со ладна вода и темелно се сушат на хартиена крпа. Следно, се подготви маринадата: лак чиста и shinkuem тенка половина прстени, лук смачкана рамен страна на сечилото на нож и лимон исечени. Сега во маслиново масло фрлаат малку ладна вода, додавајќи сол по вкус, црн пипер и добра маса размахване, победи. Потоа, додека продолжува да камшик, составен на останатите вода. Додавање на лимон босилек, ловоров лист, allspice, кромид и лук.

Сега ние се стави на свинско месо во сос, се стави во фрижидер и оставете го за околу 12 часа. Пред готвење, врзување на ракавот од една страна, ние ќе ја премести свинско месо, истурете малку од маринадата и врзување на другата страна. Стави ракав во сад за печење и брод за 50 минути во загреана рерна на 190 степени.

Потоа нежно извлечете топла чинија, се сече ракав врвот и потоа го ставаат на свинско месо за уште 15 минути во рерна да се светло кафена боја, да се претвори до топлина до 230 степени. На готовиот месо е малку ладно и се сече на делови.

Свинско со зеленчук во ракав

состојки:

• Свинско - 1,5 kg;
• Сушените билки - босилек, мајчина душица, рузмарин;
• зелка - 800 g;
• моркови - 4 парчиња;.
• кромид - 3 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• печурки - 200 g

подготовка

Свинско миење, сол на сите страни и се фаќа за либерално зачинет. Промена на месо во тенџере, се покрива со капак или фолија од врвот да се стегне и да ги отстрани еден ден во фрижидер, да маринирани месо и prosolilos. Потоа се шири свинско ракав за печење. Зеленчук, чисти, се мие, се сече на големи парчиња и го стави во една кеса околу месо. лук каранфилче смачкана, печурки и се сече на половина. Рабовите на затворање пакет, да се префрлат на послужавник и се стави за 25 минути во загреана рерна на 250 степени. Потоа топлина се намали на 180 степени и печете месо за уште еден час.

Свинско со сливи во ракав,

состојки:

• сливи - 200 g;
• Свинско - 1,5 kg;
• мајонез;
• сенф;
• соја сос - вкус;
• сол, црн пипер.

подготовка

Прво, да се подготват за маринада: микс соја сос, сенф и мајонез. Месо миење, obsushivayut, се сече на делови, но не до крај, сол и пипер. Во секој дел од нокаутирам неколку парчиња сливи и либерално подмачкување свинско месо сос, поливајќи го во делови. Оставете го месото да се маринираат до следниот ден, а потоа се префрли на ракав за печење. Ние испрати садот во рерна и се чека околу половина час. потоа се извади свинско со сливи и служи на маса.

Свинско месо со компири во дупка

состојки:

• Свинско - 1.3 kg;
• Компири - 1 кг;
• Лук - 3 чешниња;
• мајонез - да вкус;

• зачини.

подготовка

Свинско и миење со крпа отстранува вишокот на влага. Во мал сад, се меша црвен и црн бибер, додадете малку сол и мелени лук. Сите се меша темелно и се фаќа за оваа мешавина од свинско месо. Ние го задржуваме месо за 30 минути, а овој пат се чисти и се сече на компири во половина. Додадете компири со мајонез, сол и бибер. Свинско се префрлат на ракав за печење, се шири низ компири и zascheplyaem ракав раб. Печете за половина час во рерна на 200 степени.