Свинско филе во рерна

Свинско месо е многу популарен меѓу домаќинките. Тоа се користи за многу различни вкусни јадења: Schnitzel, ќебапи, pilaf, ќофтиња и сл Ние ќе ја разгледаме со вас денес сочни и оригинален начин да се готви свинско филе во рерна.

Рецепт на свинско филе во рерна

состојки:

• свинско филе - 4 парчиња;
• компири - 5 парчиња;.
• кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• зачини.

За маринадата:

• портокал - 2 парчиња;.
• Лимон - 1 компјутер;.
• мед - 1 лажица масло. лажица;
• сенф - 1 лажица масло. лажица;
• маслиново масло - 120 ml;
• оригано, рузмарин, сол - по вкус.

подготовка

Прво, ајде да се подготви маринадата. На портокали и сок од лимон, се комбинираат тоа со маслиново путер, сенф и мед. Месо миење, obsushivayut хартиена крпа, посипете со билки и се стави во сад. Се додава крупно исечен на кругови излупени кромид, сецкан лук и се прелива маринадата. Покријте со фолија и го постави во текот на ноќта во фрижидер. Компири се чисти, се сече на мали плоштади, се шири во сад за печење со сланина. Истурете маринадата над сите и го испрати во рерна околу 45 минути. По ова време, уредно стигнуваме печење послужавник, туркање на компири наоколу и посипете со месо повторно оригано. Потоа затворете ја фолијата и печете уште 30 минути.

Филе со коска печка

состојки:

• свинско филе на коскената - 1 кг;
• зачини;
• кромид - 3 парчиња;.
• коријандер - зрак;
• оцет - 3 лажици. лажици;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ.

подготовка

Сијалиците се чисти и shinkuem прстени. Филе се сече на делови парчиња, сол по вкус и се шири во емајл тенџере. Посипете месо кромид прстени и sprigs на cilantro. Во друг сад, истурете на оцет, да додадете lavrushku, зачини и се меша добро. Како резултат на маринада се става во сад на месо, се покрива горниот капак и го постави околу 12 часа во фрижидер. Потоа лежев од парчиња свинско филе во ракавот за печење, се зацврсти на двете страни и се пренесува на сад за печење. Печете околу 50 минути во загреана рерна, а потоа внимателно се намали ракавот и го изгорат за 10 минути. Подготвени филе служи со зеленчук салати и компири.

Свинско филе, печени во рерна

состојки:

• свинско филе - 800 g;
• мајчина душица - 1 лажица масло. лажица;
• кајсии - 250 g;
• Лук - 2 чешниња;
• зачини;
• берберис - 1 лажица масло. лажица.

За фил:

• морков - 1,5 kg;
• Лук - 3 чешниња;
• лимон - 2 парчиња;.
• црвен пипер - 1 лажица масло. лажица;
• шеќер - 3 лажици. лажици;
• сол - краен случај;
• растително масло.

подготовка

За да се подготви вкусен свинско филе во рерна, месото се третира со вишокот на масти, отстранување на кожата, што го прави пункции и свинско месо полнети со парчиња суви кајсии и лук. Понатаму сало плиток рез заедно и во растојание од 3 см и се фаќа за мешавина на сол, црн пипер, црвен пипер и мајчина душица. После тоа, ние заврши на гради во пластична фолија и ги стави во фрижидер преку ноќ. Морков и лук очисти, shinkuem мали парчиња и се комбинираат со зачини, шеќер и сок од лимон. Кисел зеленчук, околу 10 часа, а потоа да продолжи директно на подготовка на нашите јадења. Филе ослободување од филмот, се стави во ракав за печење и ставете го во загреана рерна околу 25 минути. Овој пат ние се прелива во тавата малку путер и зеленчук додаток на моркови на тивок оган. Ние се постигне тогаш месо, внимателно извадете го цревото, се шири на сад за печење покриена со фолија, се стави во близина на моркови и потоа да ја пратите на садот во рерна уште 15 минути, промена на режимот на струење на воздух. На готовиот месо се сече на парчиња, се шири на една чинија и служете.

Видео: филе свинско печење. Многу вкусен!

Видео: Свинско филе Печете во рерна

Видео: Јулија Vysotsky - најдобар рецепт за свинско печење