Топла салати

Топла салата - тоа е прекрасно, оригинална антена која може да послужи како не е само со полно појадок или ручек, но снек навики, Antre чека за главното јадење или само густа закуска.

Топло салати се служи одделно, без додавање гарнир, и зачинета со маслиново масло, лимон сос, балсамик или вински оцет, но во секој случај не со мајонез или павлака. За да дознаете како да се готви топли салата и се разбере сложеноста на овој процес на нивните сопствени, ние ќе ги покрие во овој член.

Топла салата со печурки

Оригиналот и вкусна топла салата со печурки и кашу ореви ќе ви даде многу необичен и светла вкус.

состојки:

• Кашу - уметност,.
• shallot (сецкан) - 1 лажица масло. лажица;
• вински оцет - 1 лажица масло. лажици;
• маслиново масло - 4 лажици. лажици;
• печурки - 500 g;
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• arugula - 700 g;
• Магдонос - зрак;
• мајчина душица (мелена) - лажиче ;.
• shallot (мелена) - 2 лажици. лажици;
• сирење "Пекорино" - '70

подготовка

Кашу пржи во тава со маслиново масло на 200 степени за 5-8 минути, мешајќи повремено нив. Во меѓувреме, во посебен сад, се комбинираат сецкан кромид, вински оцет и уметност. лажици сол резерва за 5 минути, а потоа се меша само со половина од маслиново масло. Други масло, заедно со крем, треба да се загрева во тава и се користи за пржење габи мајчина душица. Кога печурките се подготвени директно на тавата се истури оцет, мешавина и се готви за уште 2 минути. Подготвени печурки се шири на arugula лисја и посипете со рендано "Пекорино".

Топла салата со патка

Зошто да не се прошири вечера, ја подготви богата и прекрасна топла салата со патка градите?

состојки:

• патка градите - 225 g;
• грашок - 250 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• зелена салата - 100 g;
• домати - 7 парчиња;.
• Лимон - компјутер,.
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• сол, црн пипер.

подготовка

Патка градите подготви тава со не-стик слој, без масло, за пет минути за да се додека не темен надвор филети (во рамките на тоа треба да остане розова). Во меѓувреме, свежо замрзната грашок треба да се одмрзнат во микробранова печка и се стави во сад со исечени во 2-4 делови домати и искинати зелена салата. Патка градите ретко исечени крст и качен на зелена салата, а на врвот се стави готви испомешани јајце сад остатоци прелива облекување сок од лимон и маслиново масло, сол и бибер и им служи на нашите топли салата со патка градите на масата.

Топла салата со грав

Салата со грав и меко козјо сирење - класична Европската кујна. Се служи како главно јадење, а голем плус на тоа ќе биде една чаша ладно бело вино.

состојки:

• бел грав (конзервирана) - 500 g;
• chives - 1 зрак;
• младиот лук - глава;
• arugula - 600 g;
• Козјо сирење - 400 g;
• копар - зрак;
• Лимон - 1 компјутер;.
• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• сол, црн пипер.

подготовка

1 лажица растително масло и исто количество на крем треба да се загрее во голема тава, додадете 1/3 на целиот грав и СРЈ за 5-7 минути, истата постапка треба да се направи за останатите грав, бидејќи Дел готвење обезбедува дури и Браунинг. Со финалниот дел од грав во тава постават сецкан кромид и лук, и arugula. Рано варен грав и да се врати во тава, која е веднаш да се отстранат од топлина. Кога е топло зеленчук салата ќе биде топло, тоа може да се пополни со сок од лимон и маслиново масло, посипете со козјо сирење трошки и сезоната. Бон appetit!

Видео: Топла салата. Салата со пилешко

Видео: Топла салата со модар патлиџан, домати и моцарела ПП