Салата со печурки и грав

Друга опција е да не бидат гладни во студената сезона, кога на полиците на зеленчук губи нивниот вкус и апел - да се подготви салата со нешто сезонски, како што се грав и печурки се достапни во текот на годината.

Рецепт салата со грав и печурки

состојки:

• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• Кромид - 1 компјутер;.
• печурки - 200 g;
• Сушен мајчина душица - 1/2 лажиче ;.
• бел грав (конзервирана) - 1 лажица масло;.
• Лук - 1 чешне;
• сол и бибер - да вкус;
• оцетот - 1 лажица масло. лажица;
• спанаќ лисја - 2 лажици.

подготовка

Маслиновото масло се загрева во тава над средна топлина. Пржете во тава на кромид, исечени на тенки прстени, се додека тоа е тендер, околу 3-4 минути. Потоа, додадете кромид исечени печурки и продолжи готвење до печурки почнат Браунинг. Сега е времето за да додадете грав од конзерва и мајчина душица. Темелно се меша содржината на тава и пржете уште една минута. Кога ќе дојде време за завршните детали - лук. Чувајте ги во тавата на оган уште 30 секунди и се зачинува со основа за нашето салата со сол, бибер и оцетот. Да му служи на салата на креветот на бебето спанаќ.

Салата со грав, печурки и croutons

состојки:

• боранија - 750 g;
• маслиново масло - 4 лажици. лажици;
• сол, црн пипер;
• лимон - 2 парчиња;.
• shallots - 2 парчиња;.
• печурки - 300 g;
• крекери - 1 пакет;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• свеж магдонос.

подготовка

Боранија варат во врела вода за 5 минути, а потоа се става во вода, а многу грав Ставете 3 лажици путер и се зачинува со сол по вкус. Ние им даде на грав да се излади целосно.

Печурки сече на тенки парчиња и се мешаат со тенки кромид прстени. Во текот на резултат на мешавина фаќа еден лимон кора и сок од 2 лимона. Сите зачинете со сол, малку шеќер и бибер. Додадете грав на салата, истурете останатите масло и додадете сецкан магдонос.

Салата со печурки, грав и пилешко

состојки:

• печурки - 300 g;
• пилешки - 200 g;
• боранија - 500 g;
• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• сол и бибер - да вкус;
• . Сушен мајчина душица - 1/2 лажиче;
• сирење "фета" - 1/4 ST;.
• ореви - 1/4 ST;.
• оцетот.

подготовка

Пилешко фаќа со сол, мајчина душица и бибер, и се пече додека не се направи. печени пилешко Нека се излади и се сече на било пригоден начин, или расклопување на влакна. Печурки темелно исчистени од остатоците на земјата со помош на кујна пешкир и се сече на тенки парчиња. Се меша со претходно печурки варена боранија, Леќата мешавина со сол, бибер, оцет и масло. Брзо СРЈ на грав и печурки во тава до до печурки нема да се откажат од било вишокот на влага, а потоа се меша во салата со пилешко и посипете со сирење и ореви пред сервирање.

Салата со печурки со пченка и грав

состојки:

• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• couscous - 1 лажица масло;.
• сол, црн пипер;
• печурки - 250 g;
• зелени кромид - зрак;
• Конзервирана пченка - 1 банката;
• црвен грав, конзервирана - 1 банката;
• Авокадо - 1 компјутер;.
• чили бибер - по вкус.

подготовка

Загрее масло тава и се пржи на него кускус за 4 минути. Пополнете гриз 1 чаша вода, сезоната со сол и да ја доведе до вриење. Намалување на оган, покријте ја тавата со капак и се готви couscous за 15 минути.

Во друга тава и се загрее масло во кое пржени печурки и кромид. На крајот на готвењето, откако лак и испуштивме габи, сезоната со сол и бибер и додадете го пченка и грав. Брзо се меша сите и се стави во сад за салата. Следниве се додава варени кускус, сецкани чили и сок од лимон. Темелно се меша и се украсуваат со парчиња од авокадо.

Видео: Пилешка салата со грав и копчето печурки

Видео: Салата од грав, печурки и пченка.

Видео: Па, oochen вкусна - салата од боранија!