Модар патлиџан салата

Ние ви нудиме една интересна и доста лесно да се подготви рецепти за салати од модар патлиџан.

Модар патлиџан салата со пилешко

состојки:

• пилешки - 400 g;
• сланина - 100 g;
• модар патлиџан - 2 парчиња;.
• пипер - 2 парчиња;.
• домати - 10 парчиња;.
• свежа мајчина душица - 2 лажици. лажици;
• крем - 500 ml;
• мајонез - 1 лажица масло. лажица;
• течни мед - 1 лажиче ;.
• Дижон сенф - 2 лажички ;.
• јаболков оцет - 1 лажица масло. лажица;
• магдонос;
• зачини.

подготовка

Рерната загрева до 180 степени. Модар патлиџан ми, ја бришам со сува крпа и разговор со кора сече на тенки парчиња, а потоа секој shinkuem во 4 дела. Следно, ги стави во тава, посеан со маслиново масло и зачинете со свежа мајчина душица. После тоа, сол и бибер по вкус модар патлиџан и испрати до 20 минути во рерна.

И овој пат ние се мијат пилешко и намалување на месо во мали парчиња. Топлина на маслиново масло во тава и пржете maslitse пилешко на неа. Потоа исклучете оган, затворете ја тавата со капак, така што месото не се олади побрзо, и остана топло. Ние мелење сланината на тенки парчиња и ги постилаа на тава, кој се наоѓа на 10 минути во рерна.

Сега ајде да се подготви прелив за салата: Се меша павлака со мајонез, да додадете сенф, мед, јаболков оцет и се прелива сите се меша добро. Ние ја напушти за 15 минути повторно да го освои вкус. Бугарската бибер мие и се сече на ленти.

Се меша во салата сад на домати, сецкан магдонос, бибер сос и облечени зеленчук. Сега убивам салата топла парчиња пилешко месо, сланина и модар патлиџан. Темелно се меша и веднаш се служи топла салата со модар патлиџан на маса!

Салата од печен модар патлиџан

состојки:

• модар патлиџан - 3 парчиња;.
• вода - 1 литар;
• Сол - 2 лажички ;.
• домати - 2 парчиња;.
• Лук - 1 чешне;
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• павлака, мајонез - 4 лажици. лажица.

подготовка

Мијат и излупени модар патлиџан shinkuem големи ленти. Потоа се подготви вода и сол решение, ги пополни модар патлиџан и се меша темелно. Ние го задржуваме зеленчук да се маринираат за 5 минути, а потоа внимателно се става надвор од солена вода. Во длабока тава, се прелива растително масло и се загрева над висока топлина. Понатамошното ширење модар патлиџан, пржете додека омекнат со чести мешање, не доведува до zazharivaniya.

Домат намали стебленца, се сече на доматите крст, извадете семиња и се сече на мали парчиња. Сега се стави во сад за салата ладење модар патлиџан, домати, мелени лук, облечени со кисела павлака или мајонез. Нежно се меша, се обиде на садот во вкус и ако ништо друго, додадете малку сол. Да му служи на готови салата со модар патлиџан и домати на маса одеднаш, инаку доматите почнат да одвои сок, и садот ќе биде течен.

Салата со модар патлиџан во корејски

состојки:

• Модар патлиџан - 500 g;
• моркови - 2 парчиња;.
• пипер - 2 парчиња;.
• Лук - 4 чешниња;
• соја сос - 2 лажици. лажици;
• магдонос - 1 китка;
• сусам - 1 лажица масло. лажица;
• Шеќер - член 0.5. лажици;
• . Коријандер - 1 лажиче;
• вински оцет - 4 лажици. лажици;

• маслиново масло - по вкус.

подготовка

Shinkuem модар патлиџан коцки и натопени за 45 минути во малку солена вода на растителни објави вишокот горчина. Потоа, тие мора да се суши со помош на хартиена крпа и СРЈ за 5 минути на висока топлина. Уништите ретко julienned пиперки, моркови чистат, ситно-ситно исецка на лук и магдонос. На сува тава испржете сусам. Ние се стави сите зеленчук во сад, додадете шеќер, сусам, соја сос, оцет и коријандер. Сите добро се промешува и се отстрани остри модар патлиџан салата за импрегнација текот на ноќта во фрижидер.