Говедско месо чорба дома

Од сите подготовки од месо чорба говедско излегува на најинтензивна и вкусна, и готви дома не ќе биде тешко.

Рецептот на говедско месо чорба дома

состојки:

• говедско месо - 1,9 kg;
• вода - 80 ml;
• црн пипер - 8-10 грашок;
• Lavrushka - 2-3 лист;
• сол - по вкус.

подготовка

Да се ​​подготват вкусни говедско месо чорба во домот според рецепт на podbedrenoy изберете месо делови, се мијат, се сече на парчиња и средни поставени во дебели ѕидови тава или котел. Истурете веднаш се загрева малку и некои прибор содржина на вода да се вари, мешајќи постојано. Потоа капак маскирна сад, се намали интензитетот на огнот на минимум и измачувани три часа и половина. Потоа додадете малку сол говедско вкус, фрли грашок бибер, ловоров лист, повторно, се покрива со капак и продолжи готвење за уште две и пол часа.

По време tushenkoj отстрани тавата од оган, даде кул, тогаш префрли на соодветни садови и го стави во фрижидер за чување.

Ова е многу вкусна чорба компири додадете porridges, тестенини. Излегува тоа е сосема не-мрсна и е совршен за исхраната. Но, имајте во фрижидер за долго време, тоа не е потребно, и тоа е подобро да се користи во храна во текот на месецот.

Како што е познато, се препорачува конзервирана месо образувам само кога некој посебен термички третман во една херметички затворен сад на температура од околу 120 степени. Тоа беше под овие услови да ги убијат сите патогени бактерии спори, особено предизвикувачки агенси на ботулизам. Тоа е можно да се реализира присуство на притисок шпорет дома. Нашиот следен рецепт само како да се готви чорба во домот на говедско месо притисок шпорет.

Говедско месо чорба дома - рецепт во притисок шпорет

состојки:

По 0,5 литарски тегла:

• Говедото - 400 g;
• црн пипер - 5-8 грашок;
• Lavrushka - 2 лист;
• лажичка на маса сол не е јодизирана.

подготовка

Во овој случај, освен за готвење чорба притисок шпорет, ние треба три четири завртки за да се затворени тегли со метални капаци. Можете да ги преземат веќе се користи, но е добро се чуваат и да не излегуваат во јавноста воздух и влага капак. Говедско месо за образувам може да се апсолутно секој, но многу би рекле дека повеќе сочни и вкусни јадења подготвени од производот со вени, тоа е така да се каже од второ одделение на месо. Неговиот претперење е потребно horoshenechko, сува и се сече на парчиња мерење околу 4 до 5 сантиметри.

На дното на чиста, сува тегли поставени три или четири грашок црн пипер и да започне да се постават на месо, менувајќи се со сол, бибер и останатите грашок ловоров лист и лесно набивање. Очното јаболко наполни садот не треба да биде доволно за да се постават производот на закачалка.

Затвори тегли со капаци и се постават на штандот во притисок шпорет. Сега vodichku се прелива во неа, така што тоа е околу три сантиметри не се достигне врвот на стакло контејнери. Затворете го капакот и го стави на шпорет на шпоретот, го поставува режимот на "2". Чекаме додека не зоврие водата во притисок шпорет и апарати постигнува саканата температура, која ќе покаже зголемување на вентил се намали интензитетот на топлина на минимум и чорба за подготовка пол часа. Кога тајмерот истече исклучите оган, и шпорет без отворање, дозволено да се излади до собна температура. Потоа извадете го садот со парче од уредот и се става во багаж.

Видео: чорба говедско месо. Како да се направи чорба во тава.

Видео: Многу вкусна месо чорба дома. Животот во селото

Видео: Насловна чорба на свинско месо дома

Видео: Чорба во рерна