Olio

Чорби тешко може да се нарече сад во брзање, но едноставноста на готвење месо во начинот донесе својата омилена семејство оброк. Многу dietichnoe, но нежна и вкусна месо не бара гарнитури, затоа што зеленчук се одлични да се изврши во оваа улога.

рецепт hotpot

состојки:

• целер - матични 2;
• Кромид - 1 компјутер;.
• моркови - 2 парчиња;.
• LAUREL - 5 парчиња;.
• мајчина душица - 3 гранки;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• домат паста - 2 лажици. лажици;
• Вустершир сос - 2 лажици. лажици;
• говедско месо супа - 500 ml;
• говедско месо за чорба - 850 g

подготовка

Во дебели ѕидови чинија чорба топи путерот со маслиново. Поставување во сад сецкан целер, ситно кромид и морков парчиња, СРЈ зеленчук 10 минути додека не омекне, а потоа додавање на брашно и доматно пире. со вкус на јадење Вустершир сос и се прелива супа. Говедско месо се сече на големи коцки и се потопени во супа со зеленчук. Овдека содржината на тавата да се вари, а потоа се намали оган, покријте го садот капак и отстранете од топлина. Готвење месо со зеленчук во рерна на 160 степени околу 2 и пол часа под хауба, и по една половина час - час без капак да исчезне и сос стана дебел.

Како да се готви чорба со зеленчук во ориентални?

состојки:

• говедско месо (на грлото на матката дел) - 500 g;
• свинско (рамото дел) - 500 g;
• јагнешко (рамо дел) - 500 g;
• сол и бибер - да вкус;
• суво бело вино - 3 лажици;.
• магдонос (сецкан) - 1/4 v;.
• Лук - 5 чешниња;
• моркови - 2 парчиња;.
• праз - 1 компјутер;.
• мајчина душица - 2 гранки;
• патка масти - 1/4 ST;.
• Компири - 1 кг;
• сланина - 500 g;
• брашно - 1 лажица масло.

подготовка

Сите месо се мие и се сече на големи коцки, зачинете со сол и бибер, и го стави во фрижидер за длабоко пластика или емајл сад. За да испратите месо сецкан магдонос, праз, лук, моркови и мајчина душица, ги покрие сè со проѕирна фолија и оставете во фрижидер преку ноќ.

Сад за печење, или било дебели ѕидови тенџере подмачкува патка масти, наредени слоеви од исечени компири, маринирани месо и зеленчук, без заборавање Леќата секој слој со сол и бибер. Стави коцки на врвот на дебела мрсна сланината и се прелива сок од останатите по marinating.

Во чинија микс брашно со 5 лажици вода, мачкам тестото густа Одмотајте тоа во еден пакет и се става над сад. Пополнување на месо со зеленчук со вода, така што за да се покријат и го стави во загреана рерна на 170 степени 3½ chasa.Pered хранење месо чорба со растителни влакна, посипете свеж магдонос.

Месо чорба со зеленчук и рузмарин

состојки:

• говедото - 500 g;
• маслиново масло - 1 лажица масло. лажица;
• Кромид - 1 компјутер;.
• целер - матични 2;
• Лук - 2 чешниња;
• суво црвено вино - 1/2 ST;.
• . Сушен оригано - 1 лажиче;
• . Сушен мајчина душица - 1 лажиче;
• свеж рузмарин - 1 лажица масло. лажица;
• . Paprika - 1 лажиче;
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• вода - 120 ml;
• моркови - 2 парчиња;.
• домати во сопствениот сок - 1 тегла;
• сецкан магдонос - 1 лажица масло. лажица;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Говедско месо се мие и се сече на големи коцки. Фрај месо коцки растително масло во сад за печење или дебели ѕидови сад. Откако пече месо, извадете го од шпоретот, истурете малку масло во тава и пржете во него кромид, целер и морков. Една минута пред крајот на готвењето зеленчук, додадете сецкан лук, малку вино и оставете неколку минути.

Зеленчук зачинет со зачини и билки: рузмарин, мајчина душица, оригано, црвен пипер, ловоров лист, сол и бибер. Враќање на месо во тава, се прелива вода, додадете домати и капак капак. Овдека frypot содржината да врие на висока топлина, а потоа продолжи да се намали топлина и готвење уште 2 ч. Декорација на готовиот сад со сецкан магдонос.

Чорба на овој рецепт, може да се готви со замрзнат зеленчук, како што се грашок, пченка, или карфиол.

Видео: Чорба со зеленчук sooo вкусен

Видео: hotpot - Dymlyama дома

Видео: Damlama - многу едноставна и вкусна чинија Uzbek - месо чорба со зеленчук (Казахстан варијација)