Боровинки во зима

боровинка

Како захаросани боровинки за зима?

состојки:

• боровинки - 1 кг;
• шеќер - 2 кг.

подготовка

Внимателно средиме бобинки, отстранување на гранки и остатоци. Потоа го ставаат на бобинки во сито и миење. Сушени боровинки, пополнете го со шеќер и мелење во блендер. Пополнете маса добиени сува чиста тегли, на горниот слој се уште се става шеќер и затворање тегли со пластични капачиња. Боровинки во зима без готвење треба да се чуваат на ладно место - во фрижидер или подрумот.

Како да се подготват за зимата боровинки во сопствениот сок?

состојки:

• боровинки.

подготовка

Тегли и капаци стерилизираат боровинки. Боровинки iterate од лисја и остатоци. Потоа измијте бобинки со помош на сито. Ширењето подготвени плодови на банките и се покрива со капак. Стави тегли во тава на вода - банките треба да биде во вода 2/3. Simmered стерилизираат банките околу 50 минути. Постепено почнуваат да ги споделите со овошје, сок и се варат. Тогаш тоа е можно да го пријавите свежи бобинки. По одредено време ќе бидат покриени со овошје, сок, сега тие може да се навива.

Завршени банки боровинки превртува, згрижување и така ја напуштат додека не се излади. Пред стегање, како сакате во секоја тегла, можете да додадете 1-2 лажички шеќер. Но, како што шеќер не може да додадете боровинки во сопствениот сок нормално да се чува на собна температура и така.

Боровинки џем за зима

состојки:

• боровинки - 2 кг;
• шеќер - 2 кг.

подготовка

Боровинки се мијат и се остави во сито на вода стакло. тогаш бобинки се става во тенџере емајл, пополнете го со шеќер и нежно се промешува. Овдека тежина на вриење над средна топлина и оставете даде минути 5. Потоа се распаѓаат џем од боровинки за стерилни тегли и се тркалаат, превртам, заврши и оставете да се излади. џем продавница е можно и на собна температура.

Боровинки џем за зима

состојки:

• боровинки - 1,5 kg;
• вода - стакло;
• шеќер - 5 чаши;
• пектин - 1 пакет.

подготовка

Боровинки се мие и се задушени од страна на миксер, а потоа додадете шеќер, се меша и го даде пијалак минути фрлаат тенџере 10. вода, се стави на мал оган, и во него се одгледуваат пектин, мешајќи. Како резултат на мешавина беше влегоа во боровинки, се меша за 3 минути. Во тоа време, на шеќер треба да се раствори целосно.

Прелива џем тегли по малку до врвот и да го даде ноќ на собна температура. Потоа затворете го садот и испратете го во фрижидер или замрзнувач. џем фрижидер може да се чуваат 3 недели, а во замрзнувач и во една година тоа ќе биде одличен квалитет.

Како да направите џем од боровинки за зима?

состојки:

• боровинки -2 кг;
• шеќер - 1,2 кг.

подготовка

Бобинки се чистат од гранки и лисја, а потоа се мијат и во длабока вода контејнери - расипан бобинки и сите нечистотии се појават. А потоа повторно се мијат бобинки под млаз вода. А малку сушат подготвени овошје, а потоа критикувам или davim дрвени tolkushkoy. Како резултат на маса се шири во тава и вриење над средна топлина.

Постепено додадете шеќер, секој пат vymeshivaya. намалување на тежината за околу 2 пати. Треба да достигне околу 800 грама на готовиот џем. Топла маса се распаѓаат во подготвени стерилни банки, давајќи кул, и само тогаш се ограничени. Чување на џем на ладно место.

Видео: Боровинки во зима

Видео: Како да се подготват за зимата боровинки 2 НАЈМНОГУ докажани и корисни методи.

Видео: џем направени од боровинки во зима