Боровинки во сопствениот сок

боровинка

Рецепт боровинки во сопствениот сок

Најмногу едноставен и основни бербата рецепт боровинки плодови во сок нема да бара од еден грам шеќер. Подгответе овој рецепт е многу едноставна, а резултатот е загарантирана да ве изненади.

Покрај тоа, овој метод го прави возможно да се изведе максимална корист од боровинка овошје. Единствениот услов ќе биде користењето на цели, здрава и не скапани боровинки.

Така, да почнеме со фактот дека ние се мијат и темелно obsushivayut сите достапни Бери. Следно, се продолжи кон готвењето. Ако ви се случува да се подготви голема количина на боровинки во сопствениот сок за зима, а потоа се мие и сува тегли за конзервирање. За еднократен доволно мал празно чисти тегли, и масата на бобинки остатокот треба да се готви во суд.

Ако готвите во банките, а потоа ставете ги во водена бања, тава се става на оган. Истурете бобинки во контејнерот, но не сите одеднаш, бидејќи ние се прелива свежи боровинки распределбата на сок од она што веќе е подложен на термичка обработка. По првата серија на бобинки се населува, ние се прелива нови и повторете одново, додека банките нема да бидат пополнети, или Бери е завршена. После тоа, банките може да се тркалаат само со стерилна капаци, се остава да се задржи и да го користите колку што е потребно.

Боровинки во сопствениот сок за зима

Возење подготовка боровинки со овој метод е сличен на претходниот, но овој пат во врела бобинки ние додадете шеќер, а во исто време ќе бидат стерилизирани капаци.

Банките се измие, obsushivayut и го стави во водена бања. Бобинки и, исто така, ми obsushivayut. Растера плодови на банките во бања, и на врвот на секоја стави околу лажица шеќер. Покријте го садот, но не се тркалаат, и да ја напушти боровинки се подготвуваат за се додека тоа се населува и е покриена со свој сок. Следно, се прелива свежо овошје, како што тоа го правеа во претходните рецепт, а потоа се покрива со капак. Откако банката е полн со сок, се тркалаат го капакот и оставете го боровинки на ладно место за чување.

Бербата на боровинки во сопствениот сок

Жетвата боровинки може да биде повеќе запознаен и многу очигледен начин: од пред pyurirovaniyu. Значи, измиени, obsushennye и излупени стебленца стави бобинки во дрвена Буре, тегла или емајлиран сад, на кратко, било сад што нема да реагира со киселина на сокот Бери. Земете толчник и печатот за компир и да започне да се мачкам боровинки Пире. За повеќе униформа pyurirovaniya да бобинки може да се прелива шеќер, тоа ќе послужи како абразивни. Значи, podsypaya свежи бобинки на веќе тресна, и постепено да се протега, ние се добие целосна капацитет на боровинки во сопствениот сок. Останува да се стерилизира смесата. За оваа боровинки сет капацитет на оган заедно со готвење термометар, загреан плодови до 90 ° C. Додека бобинки достигне саканата температура, се стави на стерилизирани тегли. Можете да го направите тоа како неколку, како и во рерна или микробранова печка (не заборавајте за насловната страница!). Прелива варени боровинки во сопствениот сок во стерилни садови и капаци навивам.

Видео: Бербата на боровинки во зима рецепт

Видео: Боровинки со пире Rezvyakom зима рецепт

Видео: Боровинки во свој сок. Боровинки без шеќер