Бухти "розети"

Бухти "рози" од детството, кога се чинеше дека постои печење ништо tastier мајката. Тоа е време да ги оживеат старите рецепти и се молам на деца имаат свој необичен ролни. И тие лесно ќе веруваат дека нивната мајка - вистинска бајка.

Бухти "розите" со урда - рецепт

состојки:

• кајмак - 200 g;
• путер - 200 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• . Сода - 1 лажиче;
• брашно - 2 лажици;.
• шеќер - 3/4 чл.

подготовка

Урда меша со омекнат путер, додадете жолчки од јајце, со пребаруваа брашно и сода бикарбона. Месете го тестото е многу густа, лизгање во топката. Се покрива со крпа и даде малку "одмор".

Жолчките се шлаг на силни врвови, постепено додавање на шеќер. Тестото е валани во правоаголна слој со дебелина од 0,5 см. На врвот се постават протеини и да се сврти ролна. Брзо, така што нема течеше полнење, се сече на парчиња 3 см широк и се шири на поставени печење пергамент. Не заборавајте да ја напушти алинеи - бухти силна зголемување на јачината на звукот. Брод во загреана рерна на 180 ° C околу 20 минути. поважно, шеќер бухти "Розите" со урда не се исуши, а потоа тие да испаднат исклучително тендер.

Како да се направи мафини "розите" со цимет?

состојки:

• јогурт - 1 лажица масло;.
• путер - 230 g;
• брашно - 4 лажици;.
• шеќер - 1/2 ST;.
• Цимет - 3 лажици. лажици;
• сода - 1 ч кревет ;.
• Сол - 1/2 лажиче ..

подготовка

На нафта (200 g) исецка со брашно во трошки. Додавање бикарбона, сол и јогурт. Мачкам мека, еластична тестото, се тркалаат во тенок слој, се сече на мали стаклени кругови. Ние се шири во 4 парчиња во ред се преклопуваат. Масло на врвот со путер, посипете со цимет и шеќер, да се претвори ролни. А малку слагам во реду "ливчиња" и нокаутирам на поставени пергамент сад за печење. се пече цимет ролни 20 минути на 200 степени.

Puff бухти "розите" со јаболка, лимон и портокал

состојки:

• лиснатото - 1 пакет;
• јаболко - 1 компјутер;.
• Лимон - 1 компјутер;.
• портокал - 1 компјутер,.
• шеќер - 5, чл. лажици;
• шеќер во прав - 2 лажици. лажици;
• Цимет -. 1 лажиче.

подготовка

Лимон и мал портокал сече на прстени. Во тенџерето се готви дебели шеќерен сируп, кога станува јасно, тоа се вари во лимон и портокал парчиња само неколку минути. По, се потпираме на мозоци сито давање и се сече на половина.

Проширете на состојба на лиснато тесто. Исечете ленти неговата 3 cm дебелина и се шири на врвот веројатно цитрус захаросани овошје. За Apple рози треба малку посипете го тестото со шеќер и врвот со исечени на тенки парчиња frukt.Poloski го исклучите во ролни, добра zascheplyaya раб. Се пече на 200 степени за 20 минути со јаболко розети понатаму посипете шеќер во прав со цимет.

На истиот начин, може да се готви мафини "рози" со колбаси. Само посипете тестото не е шеќер, и италијански билки или маст сенф.

Рози бухти од квасец тесто со овошен фил

состојки:

За тестото:

• млеко - 1/2 литар;
• брашно - 5 v.;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• квасец (сув) - 11 g;
• растително масло - 1/2 ST;.
• Ванилин - 1 прстофат;
• Сол - 1/2 лажиче ..

За фил:

• Јаболка - 5 парчиња;.
• Слива - 15 парчиња;.
• ореви - 1 лажица масло;.
• шеќер - 1.

За подмачкување:

• жолчка од јајце - 1 компјутер,.
• путер - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Во топло млеко раса квасец и шеќер, ние им даде малку распадот делови и истурете ја пребаруваа брашно со сол, но не сите одеднаш. Кога тестото е веќе доста дебели, истурете растително масло и мачкам тоа треба да биде целосно апсорбирана. По, додавајќи останатите брашно се меко тесто. Се покрива со крпа и оставете на топло место. По првиот од неговите "пораст", удирани со тупаници и да се откаже повторно.

Во меѓувреме, подгответе го филот. Ореви се лесно СРЈ во сува тава и мелени во големи парчиња. Се меша со исечени на мали коцки на јаболка и сливи. Секој кутии додадете шеќер. Евентуално, можете да внесете малку цимет или кора.

Како да се направи бухти "розети" квасец тесто? Постојат 2 начини на формирање.

Една опција

Тест големина парче на тениско топче во делот на торта. Подобро е да се направи тоа рацете, што се тркалаат квасец тесто не се препорачува. Стакло отсечени круг, така што работ на вишокот тесто не е повреден. Roundels тест брод на подмачкан и floured сад за печење, се шири на полнење на врвот на еден рид, и околу него, "осум" - на работ на тесто.

две опција

Слично на тоа, од тестото се формира торта во средината стави полнење и kruglyash тесто нож јаз од 5 ливчиња. Треба да се добијат некои повеќе од другите. А малку се протега работ, бараат околу венчелистче околу пополнување. Второ него закотвување на состанокот. И така натаму, се формира пупка. Последните венчелистче водат повеќе, тој мора да пригрли цвет во целост, дека тој не се растури.

Дај малку бухти rasstoyatsya, подмачкува тепани јајце и го испрати во загреана 180 степен рерна темен. Заврши ролни на масло за подмачкување, се стави во голем сад и се покрива со крпа. Трпеливо да чекаат додека не се излади.

Видео: бухти роузес »- Kulinar24TV

Видео: Како да се пече мафини домашна scones. На повеќето вкусни рецепт

Видео: Како да направите мафини рози