Бухти со млеко

Ако сакате да се обиде да навистина воздух печење, подготви бухти со млеко. Тоа се различни ролни на воздухот, но еластична трошка, парична казна мирис и, се разбира, интересни вкус.

Домашна мафини со млеко

состојки:

• брашно - 4 1/2 ST;.
• млеко - 1 лажица масло;.
• путер - 1/2 ST;.
• шеќер - 1/3 ST;.
• сув квасец - 7 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• Сол - 1/2 лажиче ;.
• суво грозје - 3/4 чл.

За фил:

• кафеав шеќер - 1 1/4 ST;.
• путер - 2/3 v;.
• сируп од пченка - 3 лажици. лажици;
• мелен цимет - 1 1/2 лажиче ..

подготовка

Измешајте 2 чаши пребаруваа брашно со топло млеко, 1/2 чаша стопен путер, шеќер, квасец, јајца и сол. Победи смесата додека не Дрес, се додаваат суво грозје и останатите брашно. Ние се префрлат на тестото на работна површина и мачкам за 3-5 минути, а до тогаш, додека не стане мазна и еластична. Тесто за бухти со млеко подготвен, ние ќе ја премести во подмачкан сад, покријте со фолија и оставете за 1-1 1/2 часа.

Сите состојки за филот, освен цимет, се меша заедно. Половина од смесата дистрибуирани во текот на дното на тавата и додадете втората половина на цимет. Парчиња со еднаква големина наново тестото во правоаголник, подмачкува мешавина во кутии и да се сврти ролна. Спирала ролни додаде до и го стави на послужавник, еден до друг. Ги оставаме тестото да дојде за еден час. Пред печење, намачкајте го врвот на ролни со млеко.

Се пече слатки бухти со млеко во загреана рерна на 180 ° C околу 20-25 минути.

Кифла рецепт на кисело млеко

состојки:

• јогурт - 300 ml;
• печење во прав - 2 лажички ;.
• брашно - 370 g;
• растително масло - 50 ml;
• шеќер - 3-4 лажици. лажица.

подготовка

Нежно се загрее на млеко, се меша со растително масло. Ние кваси брашно со прашок за пециво и дополнување на сува мешавина на шеќер и малку сол. Сега, полека фрлаат во микс сува млеко, мачкам дебели, не се држат во рацете на тестото. Поделете го тестото на 10 еднакви делови и се тркалаат нив во топки. Бухти Распослан е на подмачкана тава и се пече на 200 степени за 20-25 минути.

Заврши ролни на кисело млеко без квасец, може да се попрска со шеќер или се прелива карамел додека тие се уште се топли, така што тие можат да се апсорбираат и да стане дури и tastier.

Солени ролни сува млеко

состојки:

• брашно - 350 g;
• млеко во прав - 2 лажици. лажици;
• Шеќер - 4 лажици. лажици;
• Сол - 1/2 лажиче ;.
• јајце - 1 компјутер,.
• . Квасец - 1 лажиче;
• вода - 120 ml;
• путер - 30 g;
• праз - 1 компјутер;.
• афион семиња;
• сушени чили - 2 лажички ..

подготовка

Измешајте ги пребаруваа брашно со шеќер, сол, млеко и квасец. Додај во суви состојки јајца и ги трие рацете заедно. Штом тесто почнува да се заедно, да додадете топла вода и се меша темелно повторно. капакот на готовиот тестото со влажна крпа и оставете го 10 минути. Во обидот да се вози на тестото мека путер, сецкан праз и чили. Повторно, оставете го тестото за уште 10 минути. мачкам повторно за 3-4 минути и оставете да кисна.

Повторно удрен тесто, давајќи му како еден час и да се поделат во 10 еднакви делови со тежина од околу 100-105 грама. Ние се шири на печење печиво, во близина на едни со други. За сјајна површина што може да се подмачкуваат со тепани јајце со млеко. Посипете ролни афион и го стави во загреана рерна на 180 степени за 20 минути.

Подгответе ролни што е можно и во слатка олицетворение, праз и чили замена цимет, сушено овошје, или чоколадо. Пред сервирање, даде мафини се излади целосно.

Видео: бухти со млеко во 5 минути | Ирина Belaja

Видео: 6. Слатка бухти. слатка бухти