Пченка торти - рецепт

Најздравите храна - едноставен и доста груб. Тоа е причината зошто, и покрај развојот на човековата мисла, кулинарски и прехранбената индустрија, понекогаш сакате да се готви некои многу едноставна храна познати на човекот уште од античките времиња. Патем, на јадења подготвени на таков остаток рецепти, и е главен репертоар на различни диети, кои се популарни во моментов и е многу ефикасна.

Еве, на пример, колачи - тоа е сигурно една од најстарите храна на човештвото, бидејќи тој ги научил за мелење на жито во брашно од разни житарици.

Ние ќе зборуваме за тоа како да се направи тортиљи од пченкарно брашно. Се разбира, ние се сеќавам дека пченка - фантастично корисни и многу честа житни земјоделска техника напредок, кој дојде од Америка и познати староседелците на овие континенти уште од античките времиња. Царевичен леб - основни леб пред Колумбо американски цивилизации - насладувал и други народи, за да расте пченка.

Можете да, се разбира, да се пече колачи од пченкарно брашно без додавање на пченица, но тестото со додавање на брашно од пченица е многу пофлексибилен, полесно да се работи со него.

Најлесен рецепт за тортиљи

состојки:

• пченкарно брашно - 3 чекори (на пример, стакло);
• Високо квалитетен пченично брашно - 1-1,5 мерки;
• малку растително масло;
• парче сланина;
• топла и ладна вода;
• сол - 1 прстофат;
• лук;
• црвен пипер;
• сирење солена вода (од типот на фета);
• павлака;
• Свежи билки се различни.

подготовка

Измерен во сад на cornmeal и zaparivat многу мала количина на вода што врие. Се меша и се остава да отстои за 20 минути за да се обезбеди отекување на честички. По ова време, додадете малку сол во сад, 1 лажица масло. лажица растително масло и полека се прелива брашно додека мешање (тоа е најдобро да го направи тоа со вилушка). Додадете вода како да ве однесе да се добие доволно тесто (внимателно мачкам).

Сега кажете како да се пече пченка тортиљи. Добар загрее голема тава и намачкајте го со парче сланина (ако се користи растително масло - колачи се пржи на маст, тие ќе се пече, па тоа не само вкусно, но, исто така, поздрав).

Формира тесто тркалаат тортиљи со рака или со помош на сукало (тие не треба да биде премногу дебели). Се пече колачи со превртување до карактеристичниот златно-кафена боја. Служат подготвени Руди пченка тортиљи со сирење (Тоа може да се сече на парчиња или решетки), павлака, зачинета со црвен пипер и лук. Јадеме зелена со големо задоволство. Тоа би било убаво да тивок оброк датотеката маса вино или ракија (како што е заедничко на Балканот или Кавказ). Па, или да поднесе пченка тортиљи во мексиканската текила, мескал, pulque, пиво или топло свежо МАТ.

Се разбира, со пченка тортиљи (како што се и посебен сад, и леб) може да се хранат на различни месо и риба јадења, како и свежи салати и овошје.

Тоа може да биде малку комплицира рецепт и да ги направи повеќе срдечна и зачинета.

Пченка тортиљи на кефир или млеко

состојки:

• cornmeal - околу 1-2 очила;
• пченично брашно - околу 0,5 чаши;
• јогурт или млеко;
• пилешко јајца - 1-2 парчиња;.
• сол - 1 прстофат;
• кари мешавина;

• лој за подмачкување на садот (парче).

подготовка

Пополнете cornmeal мала количина на јогурт или млеко и оставете 20-30 минути за оток. Кога брашно малку отече, додадете сол, јајца, кари, пребарувајќи брашно и, доколку е потребно, уште малку млеко или домашен јогурт. Месете релативно беспомошна тесто, подели го во приближно еднакви делови и форма (или наново) тортиљи. Загрејте тава со парче сланина маст. Се пече колачи со државен удар и дека темен на двете страни.

Видео: Како да се направи пченка тортиљи Tortiot / тортиљи од MASECA инстант пченка masa

Видео: Грузија колачи mchadi