Рецепт зелка со месо

Денес ние се подготвуваме чорба од зелка и месо. Садот е вкусна, здрава, и се готви на целата година. Покрај тоа, чорба може да биде свежа и кисела зелка, како што некои сакаат да чорба карфиол

Свежа зелка со месо

состојки:

• зелка - 600 g;
• кромид (големи) - 1 ЕЕЗ;.
• домат Пире - 200 g;
• месо (свинско) - 400 g;
• растително масло - 50 ml;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Готвење зелка со месо почнувајќи од фактот дека свинско месо се сече на коцки. Во растително масло испржете го кромидот половина прстени, кога тоа е малку темен, додадете месо и пржете додека половина се готви. Shinkuem зелка и се шири во тава со месо. Додавајќи сол по вкус и врие над средна топлина за 20 минути под капакот додадете домати пире, земјата црн пипер, и чорба меша уште една минута 5. Вкусни зелка месо подготвени.

Кисела зелка чорба со месо

состојки:

• кисела зелка - 800 g;
• Свинско - 300 g;
• кромид - 100 g;
• растително масло - 40 g;
• шеќер, сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

C кисела зелка присилува од вишокот течност. Изми месо се сече на парчиња. Во длабоко пржење загрее масло, СРЈ кромид и месо до темен. Додадете сол и бибер по вкус. Додај зелка во тава и се промешува, врие околу 15 минути. Потоа додадете шеќер по вкус. Момент садот се покрива со капак и врие околу 1 час, мешајќи периодично. Кисела зелка, задушени со месо е подготвена, можете да се ставаат на маса. Како гарнир е совршен пире од компири.

Печени моркови со месо

состојки:

• карфиол - 0,5 кг;
• Месо - 0,5 кг;
• Кромид - 1 компјутер;.
• крем - 200 g;
• растително масло за пржење;
• сол, зачини - по вкус.

подготовка

Месото се сече на мали парчиња, зелка, се делат во florets, ако тие се премногу големи, исто така можете да ги сече на неколку парчиња. Истурете во тава растително масло, се шири во месо и варете додека не омекне, а потоа додадете сецкан кромид, лесно пржени и се шири карфиол. Сите се меша добро, додавајќи павлака, околу 30 ml вода и изгаснат во затворен капак 10-15 минути. На крајот додадете сол и зачини по вкус и се меша повторно.

Braised зелка со пилешко

состојки:

• пилешки - 500 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• морков (големи) - 1 ЕЕЗ;.
• кисела зелка - 300 g;
• Зелка - 500 g;
• домат паста - 3 лажици. лажици;
• растително масло без мирис - 80 ml;
• ловоров лист, бибер, сол - по вкус.

подготовка

Во голем длабоко тавче или тенџере истурете растително масло, ја даде добри топлина, а потоа се шири бланширан кромид, СРЈ за околу 3 минути, а потоа додадете рендан морков, СРЈ повеќе минути 5. Сега шири пилешко, се сече на парчиња. СРЈ сите заедно за уште 5-7 минути. После тоа, се шири кисела зелка, сите добро се меша, се намали на огнот и варете околу 15 минути Сега додадете рендан свежа зелка, сол по вкус и врие под капакот затворен за околу 40 минути. Фрлаат доматно пире, разредена со 50 ml вода, ловоров лист, бибер и подготвува уште 15-20 минути. Потоа braised зелка со пилешко месо подготвени за консумирање.

Како што можете да видите, се готви задушени зелка со месо, не е тешко. Сè што е апсолутно едноставна и прифатлива. Сепак, ние ве советуваме да се обрне внимание на оваа точка: ако свежа зелка е горчливо, прво треба да се вари 2-3 минути. Поради ова, прво, остави горчина, и второ, зелка нема да биде толку тешко да се намалува.

Видео: кисела зелка со месо. Брзо, лесна и вкусна вечера!

Видео: А вкусна кисела зелка со месо multivarka НАШИОТ # задушени кисела зелка