Како вкусно да го изгаснат зелка?

Зелка е добра како свежо во салати и задушени со месо и друг зеленчук. Ова јадење може да биде посебен сад за ручек или вечера, како и јадења од месо се надополнуваат како гарнир, ако варен без месо.

Од предложените рецепти подолу, ќе научат како да се стави надвор вкусни свежа зелка со месо, и се готви на ист начин кисела зелка со компири.

Како вкусно да се стави надвор свежа зелка во тава со месо?

состојки:

• Зелка, бело - 980 g;
• свинско месо (месо) - 420 g;
• морков - 125 g;
• кромид светилки - 170 g;
• Томато паста - 65 g;
• рафинирано растително масло - 35 ml;
• allspice и црн бибер - по вкус;
• натриумова сол голем - 10 g;
• lavrushki лисја - 1-2 парчиња.

подготовка

За да се подготви ова јадење од производите со листа на состојки, ние треба длабоко тава со дебел дното. се загрева на оган, додадете растително масло и рафинирани лежеше пред излупени и ситно сецкан кромид светилки. Три минути подоцна, додадете го чистат и да се третираат на груб ренде моркови и пржете уште во исто време. Сега се намали и претходно измиени obsushennoe месо во средни парчиња и ги стави на зеленчук. Пржени свинско месо со крушка кромид и моркови за околу пет минути, а потоа топлина се намали на минимум во тава, под капакот и содржината тенџере tomim уште една четвртина час.

Во тоа време, подготви свежа зелка. Чистење на главата на горниот лисја, nashinkuem средни и да се водат нашите раце, Леќата со сол да се разделиме сок. Ние се шири на зеленчук на останатите компоненти, и чорба микс на умерена топлина за петнаесет минути. Сега додадете домати, грашок мирисна и црн пипер остава lavrushki и, евентуално, сол и се меша tomim пет минути.

Како да се стави надвор вкусна кисела зелка со компири?

состојки:

• кисела зелка - 280 g;
• компир клубени - 650 g;
• филтрирана вода - 210 ml;
• кромид светилки - 125 g;
• сос од домати - 20-30 g;
• рафинирано растително масло - 35 ml;
• грашок allspice - 2 парчиња;.
• lavrushki остава - 1-2 парчиња;.
• свежо земјата црн пипер - по вкус;
• куркума - 2-3 pinches;
• голем сол - да вкус;
• шеќер - по вкус.

подготовка

Овој рецепт за тоа како да чорба кисела зелка во комбинација со компири. За спроведување на загревање дебели ѕидови тава рафинирано растително масло, поставување тоа излупени и ситно кромидот и пржете светилки пред стекнување зеленчук златна тонот. Ако е премногу кисела зелка кисела или солена, исплакнете под млаз вода, присилува надвор и потоа додадете на кромид. Мачени содржината на тава, мешајќи, додека тендер, додавајќи по своја волја и вкус на шеќер, но во меѓувреме се прочисти и ситно медиум големината на клубени компир.

Зеленчук парчиња поставени во длабока котел или тенџере, се прелива со топла вода се меша со сос од домати, додавајќи грашок allspice, лисја и ширењето lavrushki пржени кисела зелка. Pritrushivaem чинија на врвот на куркума, се покрива со капак и мачени над умерена топлина за десет минути. После тоа, ние се измеша зелка со компири и донесе на подготвеност и мекост на зеленчук, додавајќи повеќе врела вода и сол за вкус, ако е потребно.

Садот може да биде дополнет melenko исечени печурки, ги пред-СРЈ во тава и ги додавање на компири пржени со кисела зелка.

Видео: пржена зелка рецепт - Вкусен - Yum !!!

Видео: задушени зелка! Како да се готви неверојатно вкусни зелка-Yum!

Видео: задушени зелка без месо. Многу вкусен! Брзо и лесно.