Како да ги замрзне киселица?

Киселица долго време се покажа како корисна компонента на оригиналот и супи, салати, пломби за колачи

Сезона свеж млад киселица многу краткотрајни, и уживајте во нив во мај и јуни. И што да направам во останатиот дел од годината? Навистина се одрече од задоволството да јадат нивните омилени храна, и се чека на следната култура? Се разбира дека не! Во моментов, постојат многу начини да се зачува свежината на годината земјата подароци. А еден од нив е замрзнување. Многу од нив не знам дали може да се замрзне свежи киселица и нема да влијае на тоа дали најниската температура на нејзиниот вкус и корисни квалитети. Следна ние ќе се обидеме да ги отфрли сите сомнежи и да ти кажам како правилно да ги замрзне киселица да ја сочува својата свежина и вредноста на максимум.

Како да се замрзне на обвинителна клупа за зимата во замрзнувач?

Замрзнувач избере најмногу свежа и млада киселица лисја, ги мијат внимателно неколку пати во ладна вода, го фрла во неколку минути во сито, а потоа да се ослободи од стебла, се шири еден слој на крпа или чиста ткиво отсекување и оставете го некое време за сушење. Капки вода има на тој начин целосно да исчезне, а лисјата останат свежи. Вие не смеете да го пропуштите моментот и да не изумреа киселица. Во овој случај, нејзиниот вкус и квалитет корисни значително расипат. На суво, но сепак крцкава листови се наредени цврсто во посебни кеси или контејнери за замрзнување и ставете ги во замрзнувач за чување за зима.

Како да ги замрзне киселица супа во зима?

Ако замрзнати киселица имате намера да се користи за подготовка на првиот јадења само, а потоа ќе може веднаш да се подготви правилно.

Мијат и obsushennye олеснување на листови од стебла и намалување на ист начин како и во супа. Секоја домаќинка знае колку свежи киселица таа го користи за готвење супа или Borsch. Затоа се распаѓаат празно делови на кеси во износ е потребно за подготовка на првиот еднократна садови и го испрати во замрзнувачот. Ако сакате, може да се додаде киселица во овој случај како измиени, obsushenny и сецкан свеж копар, магдонос и бугарски и лути пиперки, билки Потоа се меша додека униформа дистрибуција на компонентите меѓу себе.

Доколку е потребно, тоа ќе биде доволно само да се добие зелена замрзнати дел од замрзнувач, стави на крајот на готвењето храна во тава и се вари по повторува врие за две минути.

Како да се замрзне на обвинителна клупа за зимски пита?

За да го замрзнете киселица пита мора да биде иста како и за супа да се мие, се средиме, да се ослободи од стебла, и по сушењето, намалување на крпа. Ако користите за печење слатка полнење со киселица, на мелени маса може веднаш да се меша со потребните според вашиот вкус шеќер.

Ако вообичаено додадете во колачи или други зелена боја, на пример, ситно меле на содржина, тоа е можно да се организира на киселица на ист начин, а потоа да се стави делови во контејнери или торби и испрати за замрзнување во комората.

Како што можете да видите, постои ништо комплицирано во врска со процесот на бербата свежи киселица во зима во замрзнувачот. Доста слободно време во текот на летото и во текот на вас година ќе има готови витамин подготовка за супа, borscht, салати или колачи.

Видео: Замрзнување билки. Замрзнување на киселица со магдонос и копар

Видео: Киселица. Порибување за зимата.

Видео: замрзнување во зима Киселица

Видео: Киселица во зима.