Барови на зимска лубеница

Диња - одличен дињи, која има карактеристичен пријатен вкус и специфичен вкус. Тоа што содржи многу хранливи материи, витамини и минерали, и се разбира, изберете диња

најдобрите начини

Сушени диња - прекрасен третираат. За лекување изберете само зрели, здрави и оштетени овошје не е слатка водени оценки. Прво, овошје мора за 2-5 дена се впие во сонцето.

После тоа, тие вид, изборот на најдобрите. Мојата дињи и исушете на воздух. Намалување на секој половина по должина и извадете семиња со лажица, подобро дрво. Секој од половини се сече на парчиња со дебелина од 2-4 сантиметри. Кора и соседните зелени слој обично се отстранети. Следна распаѓаат парчиња на печење листови или иверица чисти, се покрива со газа и provyalivayut со инверзија 3-4 пати на ден. Во текот на ноќта, лизгање во собата или под крошна. Венење обично трае околу 2 недели, а можеби дури и малку подолго. Подготвени парчиња суви диња мора да биде флексибилен и да имаат боја од светло жолта до светло кафена.

Сушени парчиња може да се вткаени во плетенка и се стави во подготвени картон или дрвени сад со пристап на воздухот. Слоевите подобро perestelit хартија.

Ако времето не го дозволува тоа, може да се сушат диња парчиња на prostelennyh хартија пепелниците во рерна со малку отворена вратата во неколку фази со превртување и паузи за ладење.

Како диња замрзнување во зима?

Ако вашиот фрижидер замрзнувач пространа, може да се замрзне на диња, се сече на мали коцки или коцки. Ние ги стави на одборот еден слој, така што нема да дојдат во контакт и замрзнување. Потоа испушта во пластична кеса и замрзнување на следниот дел, кој се враќа на истото. Можете да ги чувате месеци 4-5 години. Со овој метод на складирање на речиси сите хранливи состојки добро сочувани.

Диња сируп во зима

состојки:

• диња - 5-6 кг;
• шеќер - 700-900 g;
• лимон - 1-2 парчиња.

подготовка

Диња, се сече на парчиња, се стави во чиста стаклени тегли литар. Додадено од лимон парчиња (може да биде малку повеќе). Наполнете го врела вода, покријте и метални капи 5 минути инфузија се спојат во тавата.

Додадете шеќер и мешајте додека не се раствори. Доведете го до вриење и повторно се пополни диња сируп вриење. Се стерилизира банки во леген со течноста за 20 минути, навивам и се превртуваат. Покривање на тегли со еден стар ќебе на ден. Овие конзервирана диња може да се чуваат до 1 година.

Сок од диња за зима

состојки:

• диња - 2 кг (излупени и исечени);
• вода - околу 1,5 литри;
• Шеќер - 200 g;
• лимон - 3-4 парчиња.

подготовка

Парчиња диња pyuriruem во блендер со излупени лимон. Како резултат на каша се филтрира преку парична казна сито (нерѓосувачки челик или пластика решетка). Измешајте сок, вода и шеќер, истурете во чиста тегли од 1 литар, капакот капаци стерилизирани во врела вода и го стави на банките во сливот на вода. Стерилизирање на сок за 20 минути по што врие, и навивам. Превртена банки ги покрие. Продавница сок конзервирана диња е подобро во ладно место, како на пример во подрумот или на Стаклен balkone.Ochen вкусна врти и желе диња, во текот на зимата, сепак, тоа е настан не се собрани поради рокот на траење на желе - само неколку дена, но може да се направи џем диња. Меѓутоа, ако не е сок од диња, желе готви во секое време од годината - прашање на минути: само додадете желатин и оставете да се излади.

Видео: ЗАГОТОВКИ за зима: џем Диња (џем диња)

Видео: диња зима (конзервирана) Дин во зима (konservovana)