Нафта крем торта декорирање

Се пече во домот на вкусна торта, се разбира, голема работа. Но, важно е исто така да го даде згреши изглед да се добие позитивни критики или домаќинство. Тоа е толку инспиративна. Идеален избор за украсување торти е да се користи масло-крем, со која може да се создаде сите видови на модели, со користење на тестенини торба.

Во нашите рецепти ние ќе ви покаже како да се готви торта декорација масло крем дома и нудат неколку опции за правење на тоа.

Рецепт протеини масло крем за украсување на торта - рецепт

состојки:

• путер - 410 g;
• белки од јајца - 5 парчиња;.
• шеќер - 160-190 g;
• ванила - да вкус;
• лимонска киселина - 1/3 pinches.

подготовка

Да се ​​подготви крем, треба две саксии на различни дијаметри. Во повеќето од нив се прелива вода малку и да се одреди оган. Во помала поврзете жолчките со шеќерот и третиот нотка на лимонска киселина и го стави во водена бања со голем капацитет. Задржи на врвот до дното на садот со протеини не допре вода. Континуирано мешање на протеинската смеса се загрева до температура од 71 степени. Тука, без кујната термометар не може да се направи, бидејќи тоа е многу важно да се задржи одреден температура. Отстрани од ивицата на водена бања и размахване содржини со помош на миксер за да се добие густа остар врв, а потоа оставете на маса да се излади, се воведе мека путер, ванила или други вкус, и повторно се подели маса миксер додека униформа и меки.

Чоколадо-нафта крем торта

состојки:

• путер - 130 g;
• пилешко јајца - 0,5 КС;.
• шеќер во прав - 160 g;
• Какао во прав - 15-20 g;
• филтрирана вода - 15 ml;
• екстракт од ванила - 5 ml.

подготовка

Путер извади однапред од замрзнувачот, се шири во сад и оставете го некое време на собна температура. Потоа поделете ги со помош на миксер или хало да се даде призвук структура, истурете половина јајце крави додека не се изедначи и повторно се делат миксер. Сега кваси мали делови во крем шлаг шеќер, секој пат матење додека не се изедначи. Во посебен сад се меша на какао во прав со малку вода мраз и ванила екстракт и се прелива како резултат на мешавина на други компоненти. Победи со миксер за некое време заедно, постигнување на мазна и хомогена структура.

Кремот е подготвен, може да се примени на неговата дестинација и да ги красат торта или колачи, како и се користи за импрегнирање ролни.

Нафта крем со кондензирано млеко торта декорирање

состојки:

• путер - 150 g;
• кондензирано млеко - 35-45 g;
• ванила - да вкус;
• боја за храна (не е задолжително).

подготовка

На одмрзнати на собна температура и малку е додаден шлаг путер во мали делови од кондензирано млеко и се скрши секој пат додека не се изедначи и меки. Кондензирано млеко, како и масло, треба да биде од висок квалитет и дебели, само во овој случај на крем за да се добие посакуваниот изглед и доследност. Ние го додадете малку по малку и што ќе се регулира густина. Ако ви треба подебел крем додадете малку повеќе нафта, доколку поблаги, ќе стави една лажица кондензирано млеко и повторно vzobem. На крајот на постапките камшикување додадете ванила вкус.

Овој крем може нијанса со боја за храна за боја бази за декорација на торти. Доколку е потребно, ќе го одвои во саканиот број на парчиња, се меша со бои и повторно малку размахване.

Видео: Протеини нафта крем

Видео: Торта Декорирање на божури нафта крем. Правење колачи. Торта со рацете

Видео: украсување торти и колачи бои на нафта крем.

Видео: Изработка на торта со цвеќиња на нафта крем. Украсување торти дома.