Протеини крем

Деликатна, светлина и воздух протеини крем

Подготовка на протеини крем е едноставна и прифатлива за секој почетник готвач. Основа на овој крем е белка од јајце кој е шлаг на државата пена заедно со шеќер. Протеини крем се користи за цевки, декорација на торти и пити. Нејзиниот воздушен текстура е совршен за премачкување површини. Но, како слој протеини крем не се користи. Сè друго со протеини крем може да се додаде на различни производи, што го прави подебели и повеќе пријатно. Во овој напис, ние ќе ви кажам, како да направите кремот на протеини дома.

Тропски крем протеини

Овој рецепт е најпопуларниот и во побарувачката меѓу домаќинките. За подготовка на месо крем протеин е потребно: 2 жолчките, 2 лажици шеќер во прав, 25 ml вода, лимонска киселина.

Шеќер треба да се става во тенџере, додадете вода и го стави на бавно оган додека не се дебели. Протеини мора да размахване метла или миксер во состојба пена во посебен сад. Како резултат на маса мора да се прелива тенок поток на топла сируп, продолжува да камшик. Како резултат на протеин крем треба да се додаде лимонска киселина. Користете протеини пудинг крем éclairs и цевки може да биде веднаш по подготовката.

Важна улога во протеинскиот рецепт пудинг игра шеќерен сируп. Ако тоа не се става Dowar и протеини, крем ќе се претвори течност и тешки. Ако сируп да се задржи оган премногу долго и нека се згусне многу, откако ќе ја додадете на протеини во грутки крем форма.

Протеини масло крем

Да се ​​подготви крем ќе треба: 2 белки од јајца 100 г путер, 150 гр шеќер и 2 лажици ликер.

Маслото треба да се стопи на мека состојба и внимателно размахване додека на конзистентноста на дебели крем. Протеини треба да се меша со шеќер и брзо движење и со помош на миксер или Venichka се додека не станат воздух. Следно, во тавата со протеини треба да се стави на Парна бања и продолжи whisking за 2-3 минути. Содржината на садот треба да биде малку ладна во топла состојба. За да се додаде протеини со шеќер во помали количини на нафта, матење и мешање. Како резултат на маса е потребно да се прелива алкохол. крем протеини масло треба да биде кул и може да се користи за десерти. Овој рецепт е совршен протеини крем торта.

Крем протеин крем

Да се ​​подготви крем крем протеини е потребно: 4 жолчките, 1/2 чаша шеќер, 1 чаша свеж крем. Жолчките треба да победи заедно со шеќер да добивање на крем пена и додадете ги крем во мали делови. Како резултат на мешавина мора да биде многу добар микс и камшик. Користете крем крем протеини може за éclairs, цевки и песок колачи.

Протеини крем може да се надополнуваат широк спектар на додатоци. Разни сирупи даде вкусот крем, сецкани овошје прави кремот повеќе густа и густа. Ако крем протеини формулиран со желатин, тоа е можно да се добие бел слез или десерт, како кутии бонбони "Птица млеко". Желатин треба да се додаде на шеќер со вода за време на готвењето сируп.

Калорична протеин крем е на ниско ниво. Сепак, во целина торта или парче торта со крем протеини има висока содржина на калории, па мерка треба да бидат свесни за кога тие се користат.

знаејќи како да се направи еден протеин крем Можете да ги воодушеват семејството и пријателите со вкусни и свежи домашна слатки.

Видео: Како да се направи торта со пудинг крем протеини? Лесно!))

Видео: Протеини месо - Чудо на вашиот десерт !!!