Млечни тврд карамел

Слатка љубов и децата и возрасните, но да се забавуваат, ќе сакате да бидете сигурни дека нема да му наштети на вашето здравје, па најдобар начин да се подготви слатки дома. Решивме да го споделам со вас рецепт за тоа како да се готви тврд карамел бонбони во својата кујна.

тврд карамел рецепт

состојки:

• крем карамел - 250 g;
• лешници - 30 парчиња;.
• темно чоколадо - 50 g;
• крем 10% - 6 чл. лажици;
• ракија - 1 лажица масло. лажица;
• путер - 2.5 v. лажица.

подготовка

Ирис пресече во парчиња, да го префрлат во тава и се топи во вода бања, додавајќи 5 лажици павлака и ракија. Отстранете ја тежината од топлина и додадете 2 лажици омекнат путер, измешајте ги сите темелно додека не се изедначи сјајна маса.

Подготвени бонбони калапи, премачкајте ги со путер, ги стави во ирисот, во средината на секој бонбони вметнете еден орев да попуштат и да го пополнат со остатоци од ирисот одозгора.

Се топи на чоколадо во водена бања со 1 лажица павлака, додадете остатоци од путер и се меша. Ставете една лажичка чоколадо во центарот на секоја бонбони и ги стави во фрижидер за 4-5 часа.

Тврд карамел бонбони - рецепт

состојки:

• Шеќер - 200 g;
• путер - 200 g;
• . Ванила суштина - 1 лажиче;
• Вода - уметност,.
• Сол - лажиче ;.
• темно чоколадо - 110 g;
• Млечно чоколадо - 110 g;
• pecans и ореви - чл.

подготовка

Поврзете тенџере шеќер, вода, путер и сол. Вријат, мешајќи цело време додека смесата се загрева до 180 степени (посебна мерка температура термометар). Потоа извадете ја тавата од топлина и додадете ванила суштина, се меша темелно.

Веднаш се става на тврд карамел во плитка форма, со масло, и го стави во фрижидер. Се скрши на парчиња чоколадо и се топи.

Отстрани од тврд карамел фрижидер, чоколадо половина шири во текот на неговата површина, растера рендан ореви половина и повторно се стави во тежина на фрижидерот. Откако чоколадо стврднува, свртете го десерт и подмачкува на втората половина на растопеното чоколадо тврд карамел друга страна, исто така, посипете со ореви и испрати во фрижидер. Кога чоколадо стврднува, се сече на тврд карамел на парчиња.

Љубовта на домашна слатки? Тогаш дефинитивно го пробате на рецепти бонбони на сушено овошје и домот на тартуфи.

Видео: Млечни тврд карамел "plombovytaskivayuschie" :) | Како да се готви тврд карамел | домашна тврд карамел

Видео: Домашна тврд карамел

Видео: тврд карамел бонбони / карамел млеко /

Видео: Тврд карамел "stickjaw" (На toplenom млеко).