Сладолед со своите раце

Што летна без сладолед! Благослов сега неговите Изборот е огромен, било која боја и вкус. Има само еден ", туку" како да дознаете како таков природен и здрав десерт? Ако сакате да бидете сигурни дека на природност, кои му даваат на вашето дете да се подготви сладолед со рацете во домот, и како да го направи тоа, ние ќе ти каже.

Како да се готви сладолед "сладолед" со свои раце?

состојки:

• крем 10% - 160 ml;
• суровини и жолчка од јајце - 2 ЕЕЗ;.
• ванилин шеќер - 10 g;
• крем 33% - 240 ml;
• шеќер - '90

подготовка

Оние креми кои се помалку масни прелива во широк сад и малку топло, но не зоврие. Размахване жолчки од јајце многу активна се додека не заличи и да го додадете на степенот тогаш почнуваме да постепено додадете шеќер и цело време со брзо движење. Тој, секако, не може да се растворени пред крајот, но тоа не е страшно. На крајот на камшикување додадете ванила и се промешува некои повеќе. Кога кремот на шпоретот ќе оди на мали меурчиња на рабовите и да ги отстрани во тенка струја прелива тепани жолчки од јајце, тоа е природно да се меша активно да жолчки од јајце не се завиткан. А потоа преземаат јадења малку повеќе, се прелива во неа малку вода што врие, се стави на врвот на еден сад на крем јајце тежина и запалени, ќе се приготвува на температура на парна бања.

Во меѓувреме, победи тешки крем, дека тие се добро задебелена, и мешавина на шпоретот, не заборавајте да се промешува често. Откако маса густо приготвува на температура и отстранете од топлина и се стави во сад со мраз или ладна вода. Ние треба да се олади на собна температура, а потоа измешајте делови шлаг. Капацитет во која нашите сладолед ќе се олади треба да биде како да се добие крем опфатени нејзиниот кревет не повеќе од четири сантиметри. Ние се стави се што е во фрижидер, извади на секој час и размахване промешува или лажни, па се повторува четири пати, а потоа оставете го да се замрзне за уште 2-3 часа.

Рецепт крем млеко со свои раце

Се разбира, за ова сладолед е подобро да се земе дома млеко, иако било која друга сладолед, исто така, ќе испаднат. И за вода бања, треба две тави на оваа големина, кој се влегува друг голем сад и многу мраз.

состојки:

• млеко - 650 ml;
• Шеќер - 200 g;
• млеко во прав - 50 g;
• путер - 10 g;
• Јајце - 2 парчиња;.
• сол голем - 1 кг;
• мраз - 2 кг;
• ванила.

подготовка

Од едно јајце одвојат од јајце и втората употреба во целост, ги победи, и се филтрира низ сито во помал сад, измешајте шеќер, млеко во прав и течност млеко. Готви смесата во водена бања за околу 15 минути и на крај додадете путер и оставете го да се излади целосно. Потоа отстранете фрижидер "зрее" за 2 часа. Во голем сад се става мраз и сол одозгора, што значително ја намалува температурата на мразот. Сега одиме ставаат во тавата со иднината на сладолед и замрзнување до кашеста состојба мешајќи постојано замрзнување на процесот почнува од дното. Следно, се постават надвор на ладно полу-готови чаши и прати финалето замрзнување во замрзнувач.

Јагода сладолед parfait со своите раце

Пред да почнете да готвите јагода сладолед, е апсолутно неопходно да се излади крем, така што тие се добро шлаг. Најдобро е да ги остави во фрижидер преку ноќ. Истото може да се направи со јагоди.

состојки:

• Јагода - 260 g;
• сок од лимон - 30 ml;
• Шеќер - 110 g;
• крем 33% - 260 g;
• Ванила - 2 кеси.

подготовка

бидејќи јагоди покриена со многу мали семиња, а потоа да се добие тендер униформа сладолед што сакате да ја избришете. Да го направите ова, едноставно избришете чисти бобинки низ сито, и да добијат мирисна јагоди пире. Се прелива шеќер и се прелива сок од лимон, испратете го во замрзнувач за 10 минути. Ние се прелива крем во широк сад, се става во ванила и ги размахване на дебели крем. Тоа е причината зошто крем треба да бидат дебели, инаку нема да работи, тие не vzobyutsya. Од тоа време веќе помина 10 минути, а ние постигнаа ладни јагода Пире, ја истурам на крем и нежно со лажица наместо возбуда миксер додека не се изедначи конзистентност и боја. Бербата во фрижидер сепак нашиот јагода крем, се повлече повторно и се промешува во два часа. По еден час на јагода parfait подготвени! Послужете го шират во делови и гарнитури со јагоди и нане sprigs.

Видео: Како да се направи банана сладолед (егзотични) со своите раце / Како да се направи егзотични банана сладолед

Видео: Сладолед "Мелба" со своите раце

Видео: DIY - СЛАДОЛЕД Орео свои раце | НАШИОТ Орео icecream / Бура