Сладолед дома - рецепт

Постои огромна разновидност на сладолед рецепти дома, на располагање за подготовка во присуство на специјални уреди како сладолед и со голема брзина мешалки, а во нивно отсуство. Ние ќе разговараат за секоја од можните варијации, па можете да се подготвите освежувачки третираат за вашиот вкус.

Млечни сладолед дома - рецепт

Традиционалните ванила сладолед е лесно да се подготви со помош на произведувач на сладолед. Тоа им помага да се олади замрзнувачот максимална тежина полека, со постојано мешање за да се избегне формирање на големи кристали од мраз и спаси најмногу хомогена.

состојки:

• Шеќер - 135 g;
• конвенционалните крем - 345 ml;
• масни крем - 280 ml;
• ванилин суштина - 5 ml.
• Јајца - 2 парчиња.

подготовка

Стави тенџере со крем и шеќер на тивок оган и да започне да се готви на сите заедно до кристали раствораат и постигнување на почетната точка на вриење. Отстранување на тенџере исклучите топлина, размахване јајца и постепено почнуваат да им се прелива топла крем смеса, без запирање да чука. Вашата цел - да се поврзете со топла крем со јајца, така што тоа не се претвори во омлет. Врати се на добиените мешавина назад во огнот и се шири масти крем. Почнат готвење крем база со редовни нивно мешање, со додека смесата достигнува конзистентност доволна густина за покривање на лажица укинат униформа (15 минути). Отстрани иднината на сладолед од топлина, да додадете ванила суштина, а потоа се излади смесата не е помалку од 3 часа и само по трансферот на замрзнувачот. Оставете сладолед дома во производител на сладолед, следете ги инструкциите во упатството на Вашиот уред.

Сладолед дома без крем

Ако немате на располагање на крем, а потоа тивко се направи сладолед дома од дома млеко. Последново веќе има висока содржина на масти, а со тоа и не бара додатоци.

Во овој рецепт, ние дополнување на сладолед цреша, но можете да изберете овошје и Бери додатоци за да вашиот вкус.

состојки:

• цреши (проследен) - 2 v.;
• шеќер - 185 g;
• масти миленичиња млеко - 770 ml;
• бадемово екстракт -. 1 лажиче.

подготовка

Комбинираат цреши и околу 50 грама шеќер во тенџере и варете се што на тивок оган околу 8 минути, додека зрната се меки и нема да дозволиме со сок.

Поврзете се на останатите шеќер и пол млеко и се вари за распуштање на кристали. Додадете го остатокот од млекото, бадем екстракт, и да дозволи смесата да се излади во ладна околу 3 ч. Истурете млеко сладолед во фрижидер и се готви во согласност со упатствата на уредот. Готов сладолед со цреши и конечно се излади во фрижидер.

Сладолед дома без сладолед творецот

Во овој рецепт, не е потребна посебна опрема, освен конвенционалните миксер. Благодарение на второто, vzobem масни крем со кондензирано млеко речиси на конзистентноста на крем, а останатите мешавина меурчиња овозможи сладоледот да биде воздушесто и крем, но не и да ги замрзне во едно парче.

состојки:

• кондензирано млеко - 195 ml;
• масни крем (33%) - 245 ml;
• екстракт од ванила - 2 лажички ..

подготовка

Додај кремот на кондензирано млеко и размахване миксер сите на максимум текот на околу 10 минути, додека формирањето на стабилна врвови. Прелива екстракт од ванила, и по мешање на мешавината се шири во калапот. остави сладолед во фрижидер додека не заврши solidification.

Лесно сладолед дома

состојки:

• банана - 1 компјутер,.
• бобинки - 3 лажици.

подготовка

Замрзне целосно излупени банана и јагоди, а потоа камшик заедно со помош на голема брзина миксер додека униформа.

Видео: сладолед рецепт. Сладолед дома. Најлесен рецепт за сладолед.