Cookies "дами" прсти "

Cookies "дами прсти" или на друг начин Savoiardi

Куки рецепт "дами прсти"

состојки:

• јајце - 3 парчиња;.
• Пченично брашно - 3 pinches;
• скроб - 1 лажица масло. лажица;
• шеќер - 3 лажици. лажици;
• сол - краен случај;
• ванила - краен случај.

подготовка

Да ги погледнеме на тоа како да се направи колачиња "дами прсти". Печка загреана на 160 степени, хартија пан покритие за печење, масти и масла се подготвува тестото торба. Понатаму нежно поделба на протеини од јајце. Во жолчки додадете малку шеќер и ванила вкус. Победи маса бујна државата и целосно распуштање на кристали на шеќер. Потоа додадете скроб, претходно пребарувајќи и мешани.

Протеини размахване миксер како што следува со нотка на сол додека не се зголеми во обем. На маса треба да се претвори бујна, дебели и не се исцеди од садови ѕидови. Потоа додадете останатите шеќер и размахване лесно сите размахване или електричен миксер додека стабилна врвови и шеќерот се раствора. Доколку масата на протеин добиен не е доволно стабилна и густа, додадете малку повеќе шеќер. Потоа внимателно се постават надвор од јајце со протеини маса. Брашно се просејува низ сито, се прелива во тестото и нежно се меша со лажица од врвот надолу, како да го подигнувате. Маса треба да добие дебела и spreadable.

Потоа брзо да се префрлат на тестото во тесто торба и нежно стегајќи стапчиња на сад за печење со должина од околу 10 см. Нежно брод на сите во рерна околу 15-20 минути. За време на печење вратата не ќе се отвори. Кога стапчиња бисквит ќе нежно светло кафена боја, тоа значи дека тие се подготвени. Исклучете ја печката, даде прачки да се излади целосно и исушите го. Ако прачките се добиени по ладење не е доволно крцкави, повторно се загрева рерната, стави куки за уште 5 минути и да го исклучите. Пред да им служи чај, можете да посипете третираат со шеќер во прав или шеќер.

Бисквити "дами прсти"

состојки:

• Пченично брашно - 150 g;
• шеќер - 150 g;
• јајце - 3 парчиња;.
• шеќер во прав - 100 гр

подготовка

Ние нудиме уште една опција како да се готви бисквити "дами прсти". Значи прво ги јајце и внимателно да се одвојат од јајце од белците. Протеини размахване и пол шеќер да се формира силна врв. Размахване жолчки од јајце со другата половина од шеќер додека бело. Потоа полека се меша со протеини од јајце, нежно се меша и додадете брашно. Користење на слатки шприц шири кон подмачкан куки тава, посеан со шеќер во прав и го стави во загреана рерна околу 12 минути. Се пече колачиња на 180 степени, и вратата не се отвори, за да не се расипе колачи.

Торта бисквит "дами прсти"

состојки:

• бисквит "дами прсти" - 200 g;
• слатка ладен кафе - 200 g;
• кондензирано млеко - 200 ml;
• рум или ракија суштина - на барање;
• крем - 200 ml.

подготовка

Прикриена форма со проѕирна фолија и се готви кафе, додадете малку рум или ракија суштини. Тогаш пијалок се лади и внимателно го пропушта еден црн дроб "прсти дами". Ние се чека за околу 2 секунди, и веднаш го отстрани што е брзо се апсорбира колачиња кафе и впие. Промена на стапчиња подготвени во форма на слоеви со цел, подмачкување секој павлака До тогаш, до крајот бисквити. Потоа, отстранување на готовиот колач во фрижидер за околу текот на ноќта. Украсете деликатес во своето дискреционо право - одмрзнување, рендано чоколадо или шеќер во прав.

Видео: Cookies "Savoiardi" ("дами прсти")

Видео: Како да се готви бисквити "дами прсти"