Печурки со компири

Печурки со компири - лесен-за-се подготви страна антена која може да се нарече универзална, затоа што тоа е идеален за месо и за риба и зеленчук јадења, како и салати. Како да се готви печурки со компири во различни рецепти, ние се опише во овој член.

Компири со печурки во рерна

состојки:

• Компири - 1 кг;
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• печурки - 500 g;
• Лук - 6 чешниња;
• shallots - 4 парчиња;.
• рузмарин - 1 sprig;
• мајчина душица - 1 sprig;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Пред печурки подготвени од компири, рерна загреана на 200 степени. Компири чисти и се сече на големи коцки. Прелива клубени растително масло, великодушно посипете со сол и црн пипер. Ширење на компири на сад за печење, и го стави во рерна околу 20 минути. Додека печени компири, кора и грубо ги намали печурки и кромид. Исчистени печурки и кромид на сад за печење да се стави на компири, посипете сите рузмарин и мајчина душица, се меша добро. Ние се стави гарнир од печурки во рерна уште 20 минути, по што садот е подготвена!

Компири со печурки во тава

состојки:

• Компири - 4-6 парчиња;.
• печурки - 250 g;
• остриги - 250 g;
• путер - 2 лажици. лажици;
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Пред да СРЈ на печурки со компири, се подготват сите состојки. За да започнете со компири, потребно е да се прочисти средни и сече ленти, а потоа се апсорбираат за 10-15 минути и се исцеди вишокот на вода. Исечени компири целосно obsushivayut користење на хартиени крпи.

Печурки, исто така, се чистат со марамчиња или четка, се обидува да ја избрише трагите од земјата, доколку ги има. Потоа два вида на печурки сече на 4 дела.

Во тава се топи путерот и пржете на него печурки до целосно испарување на влага и златна боја. Не заборавајте исто така и за сол и бибер. Заврши парчиња стави печурки на една чинија.

Сега во тава многу силно загреана растително масло и пржете на компири во него додека не омекне. На крајот на готвењето компири сол и се меша со габи. Што значи да СРЈ печурки и компири посебно е да се избегне готвење на печурки компир влага, која се ослободува при пржење. Obzharivaya состојки одделно, можеме да бидеме сигурни дека компири и печурки ќе биде розова zazharistuyu кора.

Компири со печурки во multivarka

состојки:

• Путер - 6 лажици. лажици;
• Кромид - 1 компјутер;.
• брашно - 3 лажици. лажици;
• сол и бибер - да вкус;
• печурки - 1 кг;
• целер - матични 2;
• моркови - 2 парчиња;.
• Компири - 3-4 парчиња;.
• замрзната пченка - 1 ST;.
• павлака - 2 лажици;.
• мајчина душица - 1 sprig;
• рендан "пармезан" - 3/4 чл.

подготовка

Го исклучите режимот "печење" и го стави во сад Multivarki путер. Компири чисти и се сече на големи коцки. Кромид и моркови и ситно намали. Слично на тоа, продолжи и целер.

Во путер испржете го кромидот, моркови и целер, мешајќи постојано, за 5-7 минути. Кога ќе дојде време да додадете на сад Multivarki компири и печурки. Продолжи готвење за уште 10 минути. Посипете зеленчук и печурки со брашно, додадете павлака и пченка. Промешајте и зачинете со сол јадење, мајчина душица и бибер по вкус.

Пополнете содржината Multivarki вода или супа за да се покрие 2/3, а потоа затворете го капакот и да преминете на владата од "ловот" на "калење". По 30 минути печурки во крем компири мора да бидат подготвени, но ако компирите се уште hardish - продолжување на готвење за уште 10-15 минути. На готовиот сад веднаш се служи на маса, украсени со остатоци од мајчина душица или магдонос.

Видео: Теренски печурки со компири во селото

Видео: Печурки во павлака со компири во вок од Amway