Бујна омлет

Сите веројатно знаете што омлет

Главната тајната меки омлет е доволно млеко за да се мешавина на јајце, кое се разликува во зависност од начинот на термичка обработка. Исто така, не може да се користи за подготовка на миксер. Јајцата се доволни за да се промешува обичен вилушка или размахване добро. Готвење во печка или multivarka е најдобар начин да се создаде меки омлет, поради униформа термичка обработка на сите јадења. Можете да го готви во тава и, мора да затворањето на капакот и пржење на тивок оган, но за да се постигне тоа сјај, кој се добива кога готвење во печка е многу тешко.

Во мешавина на јајце-млеко, во прилог на сол, можете да додадете различни зачини и сите други состојки како што се месо и зеленчук, омлет дека ќе даде нов вкус и арома.

Како да се подготват раскошни и вкусна омлет во рерна, во тава и multivarka види подолу во нашите рецепти.

Рецепт меки омлет во тава

состојки:

• Јајцата - 5 парчиња;.
• млеко - 5 лажици. лажици;
• брашно - 2 лажички ;.
• скроб - 2 лажички ;.
• зачини - по вкус;
• путер - 40 g;
• сол;
• свежо земјата црн пипер.

подготовка

Во суви садови, обидувајќи се да се вози на јајце, додадете сол, свежо земјата црн пипер, зачини по ваш избор и вкус, истурете на млеко и малку потресен со вилушка или брзо движење. Потоа додадете брашно и скроб, и темелно се меша додека униформа и исчезнување грутки. Прелива како резултат на смесата во тава со стопен путер и путер да се подготви многу тивок оган додека не се подготвени.

Меки омлет со шунка во multivarka

состојки:

• големи јајца - 6 парчиња;.
• млеко - 200 ml;
• шунка - 100 g;
• свеж домат со средна големина - 1 ЕЕЗ.;
• слатка пиперка - 1 компјутер,.
• свеж зеленчук копар, магдонос и босилек - да вкус;
• пердуви зелени кромид - да вкус;
• сол - да вкус;
• мешавина од свежо земјата бибер - по вкус;
• путер - '40

подготовка

Измиениот и сушен слатки пиперки и домати, прочистување, мелење и ситно pripuskayut за седум минути во путер во сад Multivarki, во "печење". Во посебен сад, се обидува да се вози јајца, додадете млеко, сол, црн пипер свежо смеса и мешајте додека не се подеднакво користење на вилушка или ореол. Потоа додадете ситно или julienned шунка, сецкани зелени кромид и зелени пердуви. Истурете ја смесата во multivarku зеленчук, нежно се меша и да се подготви во истиот режим за петнаесет минути со капакот затворен. По пат го даде пијалак омлет за уште десет минути, а потоа се повлече на чинија, се сече на делови и се сервира.

Меки омлет во рерна

состојки:

• големи јајца - 5 парчиња;.
• млеко - 200 ml;
• чадена сланина или салама - 100 g;
• свеж копар, магдонос и босилек - да вкус;
• пердуви зелени кромид - да вкус;
• сол - да вкус;
• мешавина од свежо земјата бибер - по вкус;
• путер - '40

подготовка

Јајцата се обидува да се вози во сад, додавајќи млеко, сол, бибер и свежо смеса беше поттикнато да хомогеност со вилушка или брзо движење и додадете сецкани билки и пердуви chives. На дното на соодветен на големината на нафта подмачкано ширењето мувла исечени сланина на пушеле салама, и се прелива или врвот на јајце-млеко смеса со билки. Се пече во загреана рерна на 200 степени за дваесет и пет минути. За време на готвењето, не ја отвори вратата.

Подгответе прекрасен омлет служи на масата со свежи домати.

Видео: Бујна омлет

Видео: меки омлет, многу едноставна | омлет рецепт