Кајсија вино

Свежи зрели кајсии добиени вкусна и неверојатно ароматични домашно вино. За да се подготви овој пијалок, ние треба само овошје, вода и шеќер. Ние ќе ви кажам денес како да се направи кајсија вино дома.

Рецепт за кајсија вино

состојки:

• кајсии - 2,5 kg;
• вода - 9 l;
• шеќер - 3 кг.

подготовка

Кајсиите се решат, избришете ги со влажна крпа, го скрши на овошје во половина и извади коските. Потоа натопени овошје во топла зовриена вода и оставете го за 5 дена. После тоа, стискаш на целулоза и додадете шеќер. Ние се стави сите на ферментација и вино секој ден, се промешува со дрвен стап. Една недела подоцна, филтер темелно се пие неколку пати преку cheesecloth или користете за овој филтер хартија. Кајсија вино се става во стаклено шише и се остава да созрее за околу еден месец.

Вино од кајсија џем во домот

состојки:

• кајсија џем - 1,5 kg;
• топла вода - 1,5 l;
• Шеќер - 200 g;
• Суво грозје - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Кајсија џем се шири во тава, се прелива со потребната количина на вода, се фрли на суво грозје и се прелива половина од шеќер. Темелно се меша сите и се прелива смесата во чиста три-литарски тегли и ги исполни половина. На вратот се водат на гумени ракавици, направете едно од прстите на дупка, и оставете го на топло место да ферментира за неколку недели. Кога ракавица добро се надуе, ние се филтрира преку cheesecloth пијалок во чист сад и оставете да кисна во темно место за уште 3 месеци. Виното потоа внимателно се истури надвор преку цевка во чиста шише, дека целиот остатоци лево на дното на стариот сад. Цврсто затворено, а по неколку дена да уживаат во курва, слатка и миризлива пијалок со вкус на летото овошје.

Вино од кајсија сок од дома

состојки:

• зрели кајсии - 1 кг;
• шеќер - 600 g

подготовка

Кајсиите се мијат, obsushivayut, извадете го семето и се пасира, пулпа добра tolkushkoy и стискаш сите сок. Потоа пополнете пулпа е целосно вода и оставете ги за еден ден. Потоа ние ги филтрираат смесата и се поврзуваат со депресија сок од кајсија. Додадете шеќер, се промешува и се остава да ферментира на пијалок. Кога ќе престане, повторно се промешува инфузија и оставете уште 3 дена. По ова време, ние се филтрира заврши вино и се става во чаша шише или дрвени барут. Затворете го садот и заборави на него за околу шест месеци. По 6 месеци од истекувањето овошен пијалак на чиста шише, сабо и ги отстранат за уште 3 месеци на ладно место.

Кајсија вино со лимон

состојки:

• врела вода - 5 l;
• кајсии - 3 kg;
• шеќер - 6 лажици. лажици;
• свеж квасец - 1 лажица масло. лажица;
• лимон - 2 парчиња.

подготовка

Кајсиите се решат, се сечат на половина и извади камен овошје. Во тавата истурете вода, се вари и да се пополни подготвени кајсии. Потоа преси доби многу на печатот и остави толку за 4 дена, а потоа се филтрира. Лимони исплакнете, чистење и стискаш на сок од нив. Се меша со сок од кајсија, додадете шеќер, квасец, и го стави на смесата се стави во темно место на температура не повисока од 20 степени. Кога брзиот процес на ферментација запира, сите ние се промешува и се остава за уште 3 дена за сите талог се населиле. Тогаш ние филтрирање внимателно готови вино преку специјален филтер, се прелива пијалок во дрвена Буре, покријте и оставете за половина година. По одредено време да се прелива пијалаци во шишиња, прекинувачки и да ги отстрани во темна ладно место за уште 3 месеци.

Видео: Како да се направи кајсија вино.

Видео: Вино домашна кајсија. Вино домашна кајсија.