Borsch со печурки

Супа - тоа е речиси легендарниот антена која може да се готви и секоја жена е како и во секое семејство. Во суштина супа готви на месо, но за оние кои не консумираат месо или се придржува до пост, има се помалку вкусна верзија на ова јадење - супа од зеленчук со печурки.

Borsch со печурки и грав

• Грав - 3 лажици. лажици;
• Моркови - 1 компјутер,.
• никулците - 300 g;
• Компири - 3-4 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Цвекло - 1 компјутер;.
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• домати - 4-5 парчиња;.
• печурки - 200 g;
• Лук - 2-3 чешниња;
• сол и бибер по вкус;
• свежи билки;
• растително масло за пржење;
• ловоров лист - 3 единици;.
• Оцет - чл. лажици;
• слатка пиперка - 4-5 грашок.

подготовка

Грав впие во вода за неколку часа или преку ноќ, а потоа се исцеди водата, додадете 3 литри на свежа вода и сол, се готви до половина. Ситно исецка на кромид и пржете додека светло кафена боја, а потоа додадете го рендан морков и пржете уште 2-3 минути. Потоа испрати на сите во тенџере, додадете allspice.

Компири сече на коцки и ставете ги во тава, исечкајте зелка, и испратете ја по компири, а потоа - и ситно исечени пиперки. Цвекло решетки, СРЈ во масло, а кога тоа е тендер, истурете на оцет и варете уште 5 минути, а потоа, исто така, испрати во суд со ловоров лист.

Печурки сече на плочи, пржете додека испарување на течноста, додадете супа и нека уталожвам за 5 минути. Во тоа време, отстранување на кожи од домати, истријте ги, зачинете со црн пипер, се промешува и да додадете на тава. По уште 5 минути, додадете супа сецкан лук и свежи билки, и неколку минути да го исклучите. Нека седат за 20 минути и да се обиде.

Ве молиме имајте во предвид дека оваа супа може да бидат подготвени со исушени печурки. Антена само корист од тоа, бидејќи супа со исушени печурки ќе биде повеќе пријатно.

Borsch со сливи и печурки

Љубители на необични комбинации ние сакаме да ви кажам како да се готви Borsch со печурки и сливи.

состојки:

• никулците - 400 g;
• сливи - 200 g;
• Сушени печурки - 5 парчиња;.
• Вода - 2 л;
• цвекло - 4 парчиња;.
• Компири - 4 парчиња;.
• Домат Пире - 110 g;
• путер - 80 g;
• Моркови - 1 компјутер,.
• магдонос - 1 китка;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Брашно - 15 g;
• сол и бибер по вкус.

Значи, тука е како да се готви ова јадење. Печурки се мие и се вари. Репка чорба и ситно намали со додавање на доматно пире, печурки супа и масло. Кромид и моркови се исецка и се вари за некое време со остатоци од доматно пире и брашно. Уништи зелка, исто така, и да го испрати на врела печурки супа да се вари и да додадете исечени компири. Оставете да врие за 10-15 минути. Во тоа време, се вари со шеќер со додавање на сливи.

А потоа додадете на зелка готви исечени печурки, парен зеленчук со сос од домати и сливи заедно со супа. Сол, бибер и варете уште 10 минути, и гарнитури со зелена боја кога се применуваат.

Видео: Како да се готви Borsch со печурки и грав.

Видео: Borsch со печурки. Супа од зеленчук со грав.