Како да се готви црвено Borsch?

Borsch

Како да се готви вкусна црвени borscht?

состојки:

• Свинско - 300 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• Цвекло - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Компири - 4 парчиња;.
• зелка - 400 g;
• свежи билки;
• павлака - да се избави;
• зачини.

подготовка

преработка на месо, измие, се стави во тава, се полни со вода и се готви за околу еден час до половина, podsalivaya вкус. Но овој пат, додека ние се подготви зеленчук: Измијте и исчистете ги. Кога свинско месо е половина направено, додадете го сецкани слама компири и ситно рендан зелка.

После тоа, ние се стави во тавата на оган, ја загрева, истурете растително maslitse и нокаутирам кромид, сецкани semirings, рендан морков, цвекло, мелени црн пипер и магдонос. Врие 5-7 минути, сите минути, а потоа се шири во тава. Покријте со капак, намалување на оган и се готви супа за околу 15 минути. Потоа, го даде пијалак, ние истури во кујна, облечени со кисела павлака и се сервира.

Како да се готви на светло-црвени borscht?

состојки:

• свинско филе - 500 g;
• зелка - 1 вилушки;
• моркови - 3 парчиња;.
• Бугарскиот зелена пиперка - 3 ЕЕЗ;.
• црвени домати - 4 парчиња;.
• Лук - 3 чешниња;
• Масти - 150 g;
• Цвекло - 1 компјутер;.
• кромид - 1 компјутер;.
• Компири - 400 g;
• зачини.

подготовка

Преработка на зеленчук, месо и пред-потопено е можно во текот на ноќта. Потоа го стави во тенџере, се посипува со малку вода и запалени. Кога водата доаѓа до вриење, отстранете ѓубриња, намалување на пламен, се покрива со капак и се обратат на подготовка на пржење. Сланина и кромид ситно се сече и цвекло и моркови ретко shinkuem.

Следно, се постават во тава сало и кога е празен zhirochek, кромид и се фрли на passeruem карактеристичен мирис. Потоа додадете цвекло, моркови, истурете малку супа, ставете рендан домати и се прелива малку Sakharkov. Кога месото е речиси готов, извади и се сече на коцки. Зелка, исто така, shinkuem и бибер исецка на коцки. Понатаму, месо и зелка, пиперки и компири се врати во тенџере и се вари на слаб оган додека тендер зеленчук.

На крајот на готвењето лежи во Borsch zazharku, се промешува и го даде да се вари. Потоа го фрли бланширан копар, лук, се промешува, се обидуваат да ја напуштат сол и кисна за еден ден. Следниот ден го истури светло црвена супа чинии и гордо забавуваат роднини.

Како да се готви црвено супа со пилешко?

состојки:

• Кокошка - 600 g;
• Цвекло - 1 компјутер;.
• компири - 5 парчиња;.
• грав - 150 g;
• никулците - 300 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• домат паста - 1 лажица масло. лажица;
• ловоров лист - 3 ЕЕЗ;.
• Лук - 2 чешниња;
• зачини;
• растително масло - 4 лажици. лажица.

подготовка

За да започнете, се вари додека готви грав. Во друг сад се готви пилешко. Компири, кромид и моркови се сече процес и во било каква форма. После тоа, се фрли на зеленчук во супа. Цвекло чисти, се фаќа на ренде, и оставете за 5-7 минути на растителни maslitse.

Потоа додадете го доматно пире и се промешува како што треба. Зелка ретко shinkuem и стискаш на сок од рацете. Лук чиста, траг и фрли во тава со месо, во врска наизменично грав, зелка и цвекло. Леќата зачини, супа се покрива со капак, давајќи се вари 10 минути, облечени со мелени билки и да ги отстрани од топлина.

Видео: вистинскиот рецепт Borsch на Petrovskogo / Црвена Borsch

Видео: Украина Borsch Red | Готвење е лесно