Супа со леќата - рецепт

Така познат од детството мајка ми леќата супа. Едноставни, секојдневни јадење, но ако додадете необични состојки - печурки, ќофтиња, или дури и компир gnocchi, да не е само корисна и задоволување, но исто така и многу вкусна. Сакан сопруг веднаш го уништи целиот тенџере, дури и ако никогаш не сте претрпеле леќата во било каква форма.

Леќата супа со ќофтиња

состојки:

• критикувам - 300 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• Моркови - 1 компјутер,.
• зеленчук - 1 китка;
• кромид - 2 парчиња;.
• компири - 3 парчиња;.
• леќата - 1/2 ST;.
• сол, црн пипер - по вкус.

За ќофтиња, измешајте мелено говедско месо, јајца и ситно сецкани мал кромид. Сол, бибер, формирајќи мали монистра и фрли во врела солена вода (2 L). Оставете го да се готви на тивок оган, но во меѓувреме лесно СРЈ на кромид и ситно рендан морков на груб ренде. Ние брод на сите во тенџере со ќофтиња. Во исто време, додадете супа коцки компири, давајќи уталожвам за десет минути.

Тоа е време да житарици. Леќата е добро измиени и да заспие во суд. Дури и ако се чувствувате водени, да додадете повеќе не вреди. зголемување на леќата во износ од 3 пати. Се покрива со капак и варете додека тендер. Пред да ја отстраните тавата од топлина, да додадете ситно сецкан магдонос. Фрлаат повеќе топла супа со ќофтиња и леќата на послужавник до сите добија еднаква количина на месо топки. Пресметка е најдобро да се довери на децата да, уште еднаш ќе се практикуваат математика!

Супа со леќата и печурки - рецепт

состојки:

• леќата - 2/3 ST;.
• свежи печурки - 400 g;
• Компири - 4 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• магдонос - 1 китка;
• Моркови - 1 компјутер,.
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Печурки чисти, се сече на мали парчиња и се фрли во врела посолена вода (3 L). Passiruem julienne кромид и моркови, и исто така да додадете на тава. Во интервали од 5 минути за да се испрати на компир коцки, а минатата заспие измиени леќата. Се покрива со капак и се готви за 15 минути додека готви компири. Пред сервирање, посно леќата супа посипете со билки.

Како да се готви леќата супа со црниот дроб?

Во овој рецепт, постојат црниот дроб и леќата - двата производи се многу богати со железо, што ја прави оваа супа е неопходна во менито на децата, и во исхраната на бремените жени.

состојки:

• -400 гр пилешки црн дроб;
• леќата - 1/2 ST;.
• Компири - 4 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Вода - 2 л;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Растително масло - за пржење;
• брашно - 2 лажици. лажици;
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Хељдата се мие и zaparivat за 5 минути во вода што врие. Се отстранува водата и ги изми еднаш со круп. Леќата и ситно компири се пополни со 2 литри вода, донесе до вриење, сол. Црниот дроб, отстранување на филм и канали, се сече на мали парчиња. Валани во брашно и пржете на двете страни. Додадете ситно сецкан кромид и рендан морков на груб ренде. Врие додека готви под капак, тогаш ние се префрлат во тенџере на супа. Бибер, додадете билки.

Ако немате време, на истиот овој рецепт може да се готви леќата супа со солено говедско месо подготвени.

Супа со печурки, компир кнедли и леќата

состојки:

За кнедли:

• Компири - 4 парчиња;.
• јајце - 1 компјутер,.
• крем - 2 лажици. лажици;
• брашно - 4 лажици. лажица.

За супа:

• леќата - 1/2 ST;.
• Свежи печурки - 250 g;
• Пилешко супа - 2 л;
• Моркови - 1 компјутер,.
• магдонос - 1 китка;
• црвен пипер - 1/2 парчиња;.
• ловоров лист - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Рафинирано растително масло - 4 лажици. лажици;
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Во врела супа за да заспие да се движат и да се измие леќата. Ситно сецкан кромид СРЈ до светло, да додадете рендан морков на груб ренде, се става неколку лажици супа и изгаснат под затворен капак 10 минути. На крајот додадете ситно пиперки. Кога леќата ќе биде подготвен за половина, ние се префрлат на зеленчук во супата. Додадете исечени печурки таблички.

Gnocchi компир пред вриење и се направи од него пире од компири. Победи во блендер (ова ќе им даде леснотија кнедли) чаша пире од компири, јајца, павлака (може да ја замени млеко или павлака) и брашно, црн пипер. Делови, лажичка, се шири на gnocchi во супа на вриење. Готви за 5-7 минути, додека тендер. Додадете сецкан магдонос, се покрива со капак и отстранете од топлина. Испрати печурки супа со леќата пијалак за половина час, влегоа во чинии и уживајте!

Видео: Леќата супа исхрана рецепт пилешко како да се готви вкусна и брз ручек

Видео: Леќата супа (рецепт видео)

Видео: Компир супа со леќата: рецепт за вкусен брзо супа