Супа со говедско месо

во рамките на подготовките Borsch

Рецепт за borscht со говедско месо

состојки:

• говедско месо (пулпа) - 500 g;
• Масти - 150 g;
• никулците - 500 g;
• Цвекло - 1 компјутер;.
• компири - 5 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• домати - 4 парчиња;.
• слатка пиперка - 1 компјутер,.
• Лук - 3 чешниња;
• магдонос - 1 китка;
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Готвење супа од почетокот, се разбира, со супа. Месо миење, лежеше во голем сад и се полни со вода. Ние се стави на плоча, донесе до вриење, се соберат што резултира морска птици пена и се зацврсти на топлина на минимум. Колку долго да се готви говедско месо за Borsch? За половина час, додека месото не е многу нежна. Потоа тој се фаќа, и, кога се излади, се сече на мали парчиња.

Во меѓувреме, се вари нашата говедско месо супа, Дозволете ни да zazharki. Ситно се урнат 2/3 масти. се топи во тава и пржете го исечени и diced кромид до светло. А потоа додадете на рендан морков и цвекло во ленти. Врие, мешајќи повремено, додека тендер. На крајот додадете бланширани, сецкани излупени домати и пиперки коцки. Ние им даде сето ова величественост зеленчук неколку минути да се собере и извадете ја тавата од топлина.

Во тенџере со супа фрли распарчи ситно компири, и кога тоа се готви на половина - ситно рендан зелка. Врати се на рендан говедско месо. И за 5 минути сварен додадете zazharku. Исто земјата во малтер останатите масти, лук (основни имале подобро намалување) и ситно распарчи зелена сол. Додај ароматични мешавина добиена во готовиот супа, обидувајќи се да сол и острина. Се покрива со капак и отстранете од топлина. 15 минути подоцна може да се истури на плочите.

Како да се готви вкусна супа со говедско месо во multivarka?

состојки:

• Говедото - 500 g;
• никулците - 400 g;
• Цвекло - 1 компјутер;.
• компири - 3 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Лимон - 1/2 парчиња;.
• Лук - 3 чешниња;
• домат паста - 3 лажици. лажици;
• растително масло - 3 лажици. лажици;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• сол, црн пипер - по вкус.

подготовка

Во Multivarki сад истурете малку масло на СРЈ режимот "Печење" до транспарентен кромид ситно распарчи. Потоа додадете рендан морков на груб ренде, и по 10 минути - доматно пире. Врие, мешајќи, за неколку минути. Во компанијата да се испрати на рендано цвекло зеленчук (не заборавајте да го посипете со сок од лимон - да се зачува боја). Сол, бибер, и се промешува ширењето на растителни перница се сече на мали парчиња говедско месо. Исто така, тоа prisalivaem, а на врвот покривен слој на компири (коцки) и ситно сецкани зелка. Додадете ловоров лист, бибер, се надополнува со вода до саканата густина и затворете го капакот.

Готвење супа со говедско месо во multivarka еден час на владата "калење" или "супа" (во зависност од верзијата на вашиот чудо-тенџере). По тон отворање multivarku, супа микс и додавање мелени лук. Се чуваат за уште 10 минути под капакот затворен и служи на маса - со кисела павлака, крофни и свежи билки.

Видео: Borsch со говедско месо рецепт

Видео: Videoretsept како да се готви супа со месо

Видео: borscht рецепт за класичен дом

Видео: Borsch со говедско месо;)