Супа од зеленчук со грав

Супа од зеленчук со грав има прекрасен богат вкус. Надополнување печурки садот, сливи и друг зеленчук, се добива супа во квалитет отколку не инфериорен во однос солени храна врз основа на месо.

Како да се готви зеленчук супа со грав и печурки - рецепт со кисела зелка

состојки:

• филтрирана вода - 2,9 l;
• кисела зелка - 290 g;
• грав - 115 g;
• свежи печурки - 190 g;
• компир клубени - 390 g;
• свежо репка - 190 g;
• морков - 165 g;
• Кромид - 110 g;
• свежи домати или домат паста - 400 g или 75;
• пиперките - 85 g;
• растително масло - 85 ml;
• заби лук - 2 парчиња;.
• грашок allspice - 2 парчиња;.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• сол - да вкус;
• сецкани свежи билки - по вкус.

подготовка

Со цел значително да се намали времето за готвење на грав семе нив натопени во текот на ноќта во претходно доволно води. Потоа, исплакнете темелно, пополнете го со филтрирана вода и го стави на тивок оган да се готви на одвај забележливи се вари додека половина, не podsalivaya.

Во тоа време, ние се подготват како што треба да биде, и зеленчук. Се мијат, чистат и се сече на мали коцки на компир клубени и слатка бугарската бибер, моркови и цвекло shinkuem тенки ленти и кромид половина прстени или коцки. Печурки се мие и се сече на плочи или произволни парчиња на саканата големина, и излупени од кожи од свежи домати triturated преку поголема или пробие до пире блендер. Ако користите доматно пире, а потоа се меша со малку вода.

Во тава се загрее растително масло, без вкус, првично се постават кромид, и по три минути додадете морков, цвекло и печурки и пржете, мешајќи, за уште десет минути. Сега ние се воведе домати маса pripuskayut и се промешува содржината под капакот до меки и зеленчук печурки парчиња.

Во друга тава испржете малку кисела зелка, а потоа истурете малку вода, а многу малку содржини protushivaem за дваесет минути или додека не омекне.

Во тенџере со Fasolka додадете компири, ловоров лист и грашок мирисна бибер, и петнаесет минути подоцна се шири зеленчук и зелка тежина фрли бибер, melenko сецкани забите на лук, свежи билки, додадете малку сол супа вкус, се вари за пет минути и да даде повеќе минути десет пијалак.

А вкусна супа од зеленчук со конзервирана грав и сливи

состојки:

• филтрирана вода - 2,9 l;
• Свежа зелка - 290 g;
• Грав од конзерва - 260 g;
• сливи - 160 g;
• компир клубени - 390 g;
• свежо репка - 190 g;
• морков - 120 g;
• Кромид - 110 g;
• Томато паста - 75 g;
• пиперките - 85 g;
• растително масло - 85 ml;
• Белење на лук - 2-3 компјутер,.
• грашок allspice - 2-3 компјутер,.
• ловоров лист - 1-2 компјутер,.
• сол - да вкус;
• сецкани свежи билки - по вкус.

подготовка

Излупени и ситно кромидот, тенки julienne моркови и свежо цвекло кафеава зеленчук maslitse без мирис за седум до десет минути, а потоа додадете на доматно пире и СРЈ, мешајќи неколку минути. Сега додадете сецкани свежи зелка, го намалува интензитетот на топлина и мачен содржината садови под капакот за дванаесет минути. Vodichku се загрева до рефлукс, поставување доставени од кожи и намалување средна големина на коцки или коцки компир клубени, се вари за десет минути, а потоа додадете грав од конзерва, сецкани суви сливи, фрли пржени исечени зелка и пиперка.

Со вкус на супа со сол, грашок allspice, ловоров лист и готви додека готви сите компоненти. Сега фрли излупени и сецкани лук заби, сецкани свежи билки, им даде десет минути да кисна солени храна и може да служи.