Како да се готви зелена супа со киселица?

Во оваа статија ние ќе ви покаже како да се готви вкусна зелена супа со киселица и понуди два од најдобрите на неговиот рецепт.

Зелена супа со киселица, коприви и домати - рецепт

состојки:

• говедото ребра или на дојка - 420 g;
• свежи киселица - 1 голем куп;
• свежи млади коприва - 1 средно светло;
• младиот лук произлегува - 3-4 парчиња;.
• доматно пире или сос - 65 g или 125;
• Компири - 420 g;
• млади цвекло - 60 g;
• филтрирана вода - 2,7 l;
• млади моркови - 85 g;
• кромид ламбата - 85 g;
• сончогледово масло Рафинирано - 55 ml;
• грашок allspice - 3-4 парчиња;.
• ловоров лист - 1-2 компјутер,.
• Груб сол;
• песок шеќер - 10-15 g;
• сецкани свежи билки.

подготовка

Многу вкусна супа ќе се претвори зелени, ако го готви говедско месо на коските. За овој идеал говедско ребра или гради со коска. Исечете го изми месо во делови, истурете малку вода се филтрира и го стави на оган да се готви, не заборавајте да се отстрани пена за време на вриење.

До говедско месо се готви, да се подготви зеленчук и зеленчук. Исчистете го кромидот и ситно кромид и моркови и цвекло shinkuem melenkimi коцки или мелење на груб ренде. Iterate и изми киселица и коприви, а потоа уништен со остар нож. Melenko сека стебла и листови од лукче, и компири се прочисти и се сече на средни коцки.

По околу два часа од почетокот на готвење месо, passeruem пан-рафинирано масло кромид, моркови и цвекло и се шири во супа. Постојат, исто така, испрати подготвени компири. По десет минути додадете домати, киселица, коприви и лук вкус на садот со сол, шеќер и бибер, се фрли пипер како мирисна и листови ловор сад и се готви за уште десет минути, додавајќи на крајот на готвењето сецкани свежи билки.

Зелена супа со киселица, свинско месо и јајца - рецепт

состојки:

• Свинско - 380 g;
• свежи киселица - 1 голем куп;
• quinoa листови или спанаќ - 1 голем куп;
• стебленца на зелени кромид и лук - 2 ЕЕЗ.;
• Компири - 380 g;
• филтрирана вода - 2.2 l;
• млади моркови - 85 g;
• кромид ламбата - 85 g;
• Рафинирано сончогледово масло - 55 ml;
• пилешко или плаша јајца - 1 или 4 парчиња. соодветно;
• грашок allspice - 3-4 парчиња;.
• ловоров лист - 1-2 компјутер,.
• Груб сол;
• шеќер (по желба);
• павлака;
• сецкани свежи билки.

подготовка

Да се ​​подготви зелени borscht со киселица prewashed свинско месо се сече на делови, во врска во тава со вода и го стави да се вари за шест часа.

Потоа врска компир клубени, пред расчистување нив и се сече на средни блокови, и Ние им свари со месо за десет минути. Во тоа време, да се подготват за полнење. Пржете во тава со сончогледово рафинирано масло кромид и моркови, исечени свеж зеленчук melenkimi коцки. Пет минути подоцна, додадете мелени зелен кромид и лук, се загрева маса уште една минута и смени во супа. Постојат, исто така, испрати претходно подготвени свежи билки киселица и goosefoot, испирање, ослободувајќи ги од своите опашки, и се сече на средни и суво поставување листови ловор, allspice грашок, додадете сол и голем избор омекнување на вкус со додавање на шеќер оброци. Kushanov даде готви неколку минути, а потоа додадете свежи билки и даде десет минути да кисна.

При поднесувањето на поставување делови во секој сад павлака и се варат и исечени на пилешко или плаша јајца.

Видео: Зелена супа со киселица, едноставни и вкусни

Видео: Како да се направи вкусна Зелена Borsch од киселица и спанаќ!